- [國(guó)家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長(zhǎng) 胡強(qiáng)強(qiáng)]各位媒體朋友大家下午好！歡迎參加國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制舉辦的新聞發(fā)布會(huì)。今天的發(fā)布會(huì)，我們邀請(qǐng)到了商務(wù)部、海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)負(fù)責(zé)同志和國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心專(zhuān)家圍繞防范疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)、加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管這一主題，回答大家關(guān)心的問(wèn)題。下面我介紹一下今天出席發(fā)布會(huì)的各位嘉賓，他們是：商務(wù)部對(duì)外貿(mào)易司司長(zhǎng) 李興乾、海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng) 畢克新、市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司副司長(zhǎng) 黨倩英、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任、研究員 李寧，我是國(guó)家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人 胡強(qiáng)強(qiáng)。2020-07-10 15:00:25
- [胡強(qiáng)強(qiáng)]首先，通報(bào)一下疫情情況。7月9日0—24時(shí)，31個(gè)省、區(qū)、市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告新增確診病例4例，均為境外輸入病例；無(wú)新增死亡病例；新增疑似病例3例，均為境外輸入病例。當(dāng)日新增治愈出院病例19例，解除醫(yī)學(xué)觀察的密切接觸者311人，重癥病例較前一日減少1例。境外輸入現(xiàn)有確診病例71例，現(xiàn)有疑似病例5例。累計(jì)確診病例1962例，累計(jì)治愈出院病例1891例，無(wú)死亡病例。截至7月9日24時(shí)，據(jù)31個(gè)省、區(qū)、市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告，現(xiàn)有確診病例342例，累計(jì)治愈出院病例78609例，累計(jì)死亡病例4634例，累計(jì)報(bào)告確診病例83585例，現(xiàn)有疑似病例8例。累計(jì)追蹤到密切接觸者765615人，尚在醫(yī)學(xué)觀察的密切接觸者3796人。無(wú)癥狀感染者方面，31個(gè)省、區(qū)、市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告新增無(wú)癥狀感染者3例；當(dāng)日無(wú)轉(zhuǎn)為確診病例；當(dāng)日解除醫(yī)學(xué)觀察2例；尚在醫(yī)學(xué)觀察無(wú)癥狀感染者113例。累計(jì)收到港澳臺(tái)地區(qū)通報(bào)確診病例1860例。其中，香港特別行政區(qū)1365例，澳門(mén)特別行政區(qū)46例，臺(tái)灣地區(qū)449例。近10日，全國(guó)單日新增確診病例均維持在個(gè)位數(shù)，新增境外輸入確診病例占81.4%。外防輸入壓力仍然繁重。要保持警惕，繼續(xù)加強(qiáng)口岸邊境疫情防控措施，將境外輸入風(fēng)險(xiǎn)降到最低。以上是疫情情況。2020-07-10 15:02:12
- [胡強(qiáng)強(qiáng)]下面進(jìn)入今天的現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)環(huán)節(jié)，請(qǐng)記者朋友圍繞今天的發(fā)布主題提問(wèn)。提問(wèn)前請(qǐng)先通報(bào)所在的新聞機(jī)構(gòu)。2020-07-10 15:04:43
- [鳳凰衛(wèi)視記者]現(xiàn)在，民眾比較關(guān)心這次北京疫情發(fā)生以來(lái)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠駭y帶新冠肺炎病毒。我們了解到，海關(guān)現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)境外輸入的冷鏈?zhǔn)称凡扇×诵鹿诓《颈O(jiān)測(cè)措施。請(qǐng)問(wèn)，監(jiān)測(cè)措施現(xiàn)在進(jìn)行到什么程度？謝謝。2020-07-10 15:07:07
- [海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng) 畢克新]謝謝您的提問(wèn)。為防范新冠肺炎疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫魅氲娘L(fēng)險(xiǎn)，全國(guó)海關(guān)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_(kāi)展了新冠病毒風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。到昨天24時(shí)，全國(guó)海關(guān)共抽樣檢測(cè) 樣本227934個(gè)，其中產(chǎn)品樣本43964個(gè)，內(nèi)外包裝樣本147568個(gè)，環(huán)境樣本36402個(gè)。在上述樣本中，7月3日，大連海關(guān)從裝載厄瓜多爾Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（注冊(cè)編號(hào)24887）生產(chǎn)的凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁一個(gè)樣本中、從厄瓜多爾Empacreci S.A（注冊(cè)編號(hào)681）生產(chǎn)的凍南美白蝦的三個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。同日，廈門(mén)海關(guān)從厄瓜多爾Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注冊(cè)編號(hào)654）生產(chǎn)的凍南美白蝦的兩個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。上述企業(yè)的凍南美白蝦蝦體和內(nèi)包裝樣本新冠病毒核酸檢測(cè)均為陰性，其他227928個(gè)樣本檢測(cè)全部為陰性。對(duì)檢出陽(yáng)性的樣本，經(jīng)核酸序列分析并經(jīng)專(zhuān)家研判，檢測(cè)結(jié)果提示厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)家研判認(rèn)為，檢出結(jié)果不代表具有傳染性，但反映出相關(guān)企業(yè)的食品安全管理制度落實(shí)不到位。2020-07-10 15:10:50
- [畢克新]為保護(hù)消費(fèi)者健康，海關(guān)總署決定，自即日起暫停厄瓜多爾上述三家企業(yè)在華注冊(cè)資格，暫停上述三家企業(yè)產(chǎn)品的進(jìn)口，對(duì)暫扣的貨物采取退貨、銷(xiāo)毀等處理措施。海關(guān)總署已將有關(guān)情況通報(bào)厄政府主管部門(mén)，請(qǐng)其就有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查，并盡快向中方反饋。同時(shí)請(qǐng)其進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)輸華食品企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織共同制定發(fā)布的《新冠肺炎與食品安全：對(duì)食品企業(yè)指南》，完善食品安全管理體系，加強(qiáng)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過(guò)程中的安全衛(wèi)生管理和員工防護(hù)，保證輸華食品安全。下一步，海關(guān)總署將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返脑搭^管控，嚴(yán)格口岸檢驗(yàn)檢疫，保障進(jìn)出口食品安全。謝謝大家。2020-07-10 15:11:50
- [新華社記者]食品的感染問(wèn)題是公眾很關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。我想問(wèn)一下，食品周?chē)沫h(huán)境如果受到新冠病毒的污染或者食品從業(yè)人員本身就是新冠病毒的感染者，在食品上會(huì)附著有病毒嗎？我們受到感染的風(fēng)險(xiǎn)有多大？謝謝。2020-07-10 15:20:29
- [國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任、研究員 李寧]謝謝你的提問(wèn)。食品在生產(chǎn)加工銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)，如果周?chē)沫h(huán)境被新冠病毒污染，或者食品從業(yè)人員本身就是新冠病毒的感染者，都可能對(duì)食品造成污染。為了避免和預(yù)防這種污染，在疫情期間特別要強(qiáng)調(diào)食品從業(yè)人員一定要嚴(yán)格按照相關(guān)的規(guī)范和要求進(jìn)行操作，一定要做好食品在生產(chǎn)加工銷(xiāo)售環(huán)境和設(shè)施的衛(wèi)生消毒，食品從業(yè)人員還要加強(qiáng)自我的健康監(jiān)測(cè)，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀時(shí)，要立刻離崗就診并報(bào)告，千萬(wàn)不能帶病從業(yè)。近期，各地也都加強(qiáng)了食品等樣品中新冠病毒的監(jiān)測(cè)。截至7月7日，包括浙江、云南、河南、山東、寧夏等地上報(bào)的近6萬(wàn)份食品等樣品中的新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。綜合來(lái)看，食品被新冠病毒污染的幾率是非常小的。謝謝。2020-07-10 15:22:28
- [香港經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者]據(jù)了解，中國(guó)海關(guān)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_(kāi)展新冠病毒風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)后，有的國(guó)家和國(guó)際組織對(duì)中國(guó)的做法產(chǎn)生了質(zhì)疑，擔(dān)心海關(guān)的做法會(huì)限制國(guó)際正常貿(mào)易；對(duì)厄瓜多爾三家企業(yè)暫停進(jìn)口后可能會(huì)進(jìn)一步加重這種疑慮，降低對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的信心。我的問(wèn)題是這種疑慮有無(wú)必要？謝謝。2020-07-10 15:28:46
- [畢克新]謝謝您的提問(wèn)。中國(guó)海關(guān)開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返刃鹿诓《镜暮怂釞z測(cè)，是預(yù)防新冠病毒從進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非纻魅腼L(fēng)險(xiǎn)的重要舉措，符合世界貿(mào)易組織實(shí)施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定（WTO/SPS）有關(guān)規(guī)定，國(guó)內(nèi)法律依據(jù)充分。這是為保護(hù)人民身體健康而采取的必要措施，不影響國(guó)際正常貿(mào)易的開(kāi)展。暫停厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口，主要是為了督促其認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，及時(shí)改正生產(chǎn)加工過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織共同制定發(fā)布的《新冠肺炎與食品安全：對(duì)食品企業(yè)指南》，完善食品安全管理體系，加強(qiáng)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸過(guò)程中的安全衛(wèi)生管理和員工防護(hù)，保證輸華食品安全。中方愿與厄方主管部門(mén)和相關(guān)企業(yè)保持密切溝通，盡快找到解決問(wèn)題的辦法，從源頭上保障食品安全，增強(qiáng)消費(fèi)者的信心。習(xí)近平總書(shū)記指出：中國(guó)開(kāi)放的大門(mén)不會(huì)關(guān)閉，只會(huì)越開(kāi)越大。中國(guó)擁有巨大的食品消費(fèi)市場(chǎng)，歡迎世界各國(guó)優(yōu)質(zhì)、安全的食品進(jìn)入中國(guó)。作為進(jìn)出口食品安全監(jiān)管部門(mén)，中國(guó)海關(guān)愿與世界各國(guó)開(kāi)展廣泛深入的合作，推進(jìn)食品安全國(guó)際共治，加強(qiáng)全鏈條食品安全監(jiān)管，共同促進(jìn)國(guó)際食品貿(mào)易的健康發(fā)展。謝謝。2020-07-10 15:35:31
- [南方都市報(bào)記者]我想請(qǐng)問(wèn)的是，我們對(duì)于進(jìn)口食品是怎么監(jiān)管的？進(jìn)口食品有沒(méi)有輸入病毒的風(fēng)險(xiǎn)，怎么評(píng)估這方面的風(fēng)險(xiǎn)？謝謝。2020-07-10 15:36:05
- [市監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司副司長(zhǎng) 黨倩英]謝謝記者的提問(wèn)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)高度重視進(jìn)口食品的質(zhì)量安全，與海關(guān)總署建立了密切的分工協(xié)作機(jī)制和信息通報(bào)機(jī)制。對(duì)于在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品，無(wú)論是在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的還是從國(guó)外進(jìn)口的，都要依照食品安全法的規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。今年上半年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的進(jìn)口食品，國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢合格率為99.25%，質(zhì)量安全總體穩(wěn)定。抽檢不合格率為0.75%，主要不合格項(xiàng)目為農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行了處置，對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行了查處。對(duì)于海關(guān)進(jìn)口食品抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和通報(bào)的信息，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將督促?lài)?guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商及時(shí)采取相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)控制措施，該停售的停售，該下架的下架，該召回的召回，該處置的處置。剛才，海關(guān)發(fā)布了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢出新冠病毒陽(yáng)性樣本情況，按照海關(guān)的統(tǒng)籌安排，市場(chǎng)監(jiān)管總局將指導(dǎo)地方市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，督促相關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商采取停止銷(xiāo)售、下架封存，配合進(jìn)口商做好產(chǎn)品召回等工作。謝謝。2020-07-10 15:37:42
- [香港中評(píng)社記者]請(qǐng)問(wèn)中方對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳訌?qiáng)監(jiān)管，是否遵循了相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際規(guī)則？是否會(huì)對(duì)貿(mào)易造成一些不必要的干擾？謝謝。2020-07-10 15:42:11
- [商務(wù)部外貿(mào)易司司長(zhǎng) 李興乾]謝謝提問(wèn)。這位記者朋友關(guān)心的問(wèn)題也是國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域共同關(guān)注的問(wèn)題。新冠肺炎疫情嚴(yán)重威脅人類(lèi)生命安全和健康，對(duì)世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)秩序和生產(chǎn)生活帶來(lái)嚴(yán)重影響。經(jīng)過(guò)最近半年的艱苦努力，中國(guó)國(guó)內(nèi)疫情傳播已經(jīng)基本阻斷，外貿(mào)運(yùn)行有所回穩(wěn)，但仍然面臨疫情反彈的壓力。特別是北京新發(fā)地市場(chǎng)突發(fā)疫情后，新冠病毒污染食品或食品包裝，并在冷凍食品運(yùn)輸過(guò)程中留存和傳播的問(wèn)題引發(fā)高度關(guān)注。在此背景下，中方對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳訌?qiáng)監(jiān)管，以保護(hù)人民生命安全和健康。相關(guān)做法完全符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際規(guī)則。2020-07-10 15:51:20
- [李興乾]首先，今年4月7日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織聯(lián)合發(fā)布《新冠肺炎和食品安全：對(duì)食品企業(yè)指南》。相關(guān)主管部門(mén)依據(jù)指南加強(qiáng)食品監(jiān)管，請(qǐng)企業(yè)建立有效的食品安全管理體系，做好各項(xiàng)防控措施，確保產(chǎn)品不被新冠病毒污染。中方的相關(guān)做法正是遵照權(quán)威國(guó)際組織所發(fā)布的指南和標(biāo)準(zhǔn)。其次，世貿(mào)組織《實(shí)施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定》（SPS協(xié)定）專(zhuān)門(mén)確認(rèn)，成員有權(quán)為保護(hù)人類(lèi)生命或健康采取必須的衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施。在有關(guān)科學(xué)證據(jù)不充分的情況下，成員可以根據(jù)所獲取的信息，臨時(shí)采用必要措施。新冠病毒是否會(huì)通過(guò)冷鏈方式在食品或食品包裝留存和傳播，目前尚無(wú)定論。在此情況下，中方在充分和科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上，對(duì)冷鏈?zhǔn)称芳訌?qiáng)監(jiān)管，并對(duì)國(guó)內(nèi)企業(yè)和國(guó)外企業(yè)同等適用，相關(guān)做法符合世貿(mào)組織規(guī)則要求。目前，全球疫情防控仍處于關(guān)鍵時(shí)期，我們呼吁相關(guān)國(guó)家和地區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織聯(lián)合發(fā)布的指南要求，建立有效的食品安全管理體系，做好各項(xiàng)預(yù)防措施，嚴(yán)防出口食品被新冠病毒污染，共保食品貿(mào)易安全；同時(shí)，共同遵守世貿(mào)組織規(guī)則，不采取不必要的貿(mào)易限制措施，一起努力維護(hù)國(guó)際貿(mào)易供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定。謝謝。2020-07-10 15:52:20
- [韓國(guó)京鄉(xiāng)新聞?dòng)浾遌新發(fā)地市場(chǎng)出現(xiàn)聚集性病例后，進(jìn)口三文魚(yú)作為病毒傳染源的可能性受到關(guān)注，最近美國(guó)、歐洲等肉類(lèi)企業(yè)新冠肺炎病毒聚集性暴發(fā)，冷凍冷藏海鮮和肉類(lèi)有沒(méi)有成為傳染源的可能性，能否介紹相關(guān)部門(mén)的防疫措施？謝謝。2020-07-10 16:07:43
- [李寧]謝謝你的提問(wèn)。關(guān)于你提到的美國(guó)研究所的這篇文獻(xiàn)，我也關(guān)注到了。這個(gè)文獻(xiàn)是7月3日發(fā)布的一個(gè)預(yù)印版的文章，也就是說(shuō)這個(gè)文章還沒(méi)有正式發(fā)表。這個(gè)文章是美國(guó)軍事醫(yī)學(xué)傳染病研究所牽頭開(kāi)展的相關(guān)研究，研究?jī)?nèi)容主要是將新冠病毒接種在去毛的豬的皮膚上來(lái)觀察不同溫度下新冠病毒存活的穩(wěn)定性。研究的目的是用豬的皮膚來(lái)模擬人的手的皮膚，從而預(yù)測(cè)這個(gè)病毒在人的手的皮膚上存活時(shí)間，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在豬的皮膚上是可以存活的，這個(gè)研究結(jié)果再次提示我們，在疫情防控期間，我們勤洗手，保持手的清潔衛(wèi)生是非常重要的。剛才您提到的冷凍水產(chǎn)品和冷藏肉類(lèi)食品是否可以作為新冠肺炎傳染源的疑問(wèn)，基于國(guó)際組織相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)和現(xiàn)有的證據(jù)，它作為傳染源的可能性是非常小的。世界衛(wèi)生組織、歐洲食品安全局、德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所和美國(guó)疾病預(yù)防控制中心這些權(quán)威組織和機(jī)構(gòu)都有明確的觀點(diǎn)，觀點(diǎn)也是比較一致的，那就是新冠病毒主要是經(jīng)人的呼吸道、飛沫和人與人密切接觸傳播的，經(jīng)消化道感染的可能性是非常小的，到目前尚無(wú)新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)，這些觀點(diǎn)在世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上和這些機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站上都能公開(kāi)查閱到。到目前，全球確診報(bào)告的1000多萬(wàn)病例，我們國(guó)家確診報(bào)告的8萬(wàn)多病例也都沒(méi)有因進(jìn)食食品而出現(xiàn)病例的報(bào)道。2020-07-10 16:08:01
- [李寧]關(guān)于冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管措施，我國(guó)針對(duì)冷凍食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)都有一系列的管理措施和相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，作為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，一定要遵照?qǐng)?zhí)行，把各項(xiàng)措施落實(shí)到位。剛才畢局長(zhǎng)和李司長(zhǎng)的問(wèn)題中也都針對(duì)監(jiān)管措施有些介紹，我就不重復(fù)了。此外，國(guó)家衛(wèi)生健康委正在組織制定關(guān)于冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范，對(duì)食品冷鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，都提出了具體的食品安全的規(guī)定，我想，這個(gè)規(guī)范的制定不僅僅針對(duì)新冠肺炎的預(yù)防，更對(duì)全面提升食品冷鏈的衛(wèi)生狀況和預(yù)防疾病，都是極其重要的。謝謝。2020-07-10 16:08:06
- [中央廣播電視總臺(tái)央視記者]最近一段時(shí)間，有不少境外的冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)企業(yè)發(fā)生了聚集性疫情，這也在國(guó)內(nèi)引起了一定的關(guān)注。剛才畢局長(zhǎng)在回答監(jiān)測(cè)問(wèn)題時(shí)也提到，我們要在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返脑搭^管理上加強(qiáng)一些措施。目前，海關(guān)總署在這方面具體有哪些措施？謝謝。2020-07-10 16:10:39
- [畢克新]謝謝您的提問(wèn)。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，根據(jù)以往冠狀病毒引發(fā)的疫病調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有通過(guò)食品消費(fèi)向人類(lèi)傳播的案例發(fā)生。隨著境外疫情的快速發(fā)展，特別是一些國(guó)家“帶疫復(fù)工”，冷鏈環(huán)節(jié)受污染的風(fēng)險(xiǎn)加大。海關(guān)總署為此加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返脑搭^管控。一是堅(jiān)持關(guān)口前移。要求向我國(guó)出口冷鏈?zhǔn)称返娜?05個(gè)國(guó)家或地區(qū)的政府部門(mén)，督促輸華食品生產(chǎn)企業(yè)完善食品安全生產(chǎn)管理體系，做好預(yù)防措施，保證輸華食品安全。二是開(kāi)展遠(yuǎn)程視頻檢查。重點(diǎn)檢查境外食品安全管理體系運(yùn)行情況和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況，境外企業(yè)食品安全主體責(zé)任的落實(shí)情況，以及境外官方和企業(yè)對(duì)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織發(fā)布的新冠肺炎和食品安全有關(guān)指南的執(zhí)行情況等。三是采取暫停產(chǎn)品進(jìn)口措施。針對(duì)近期一些國(guó)家肉類(lèi)水產(chǎn)品企業(yè)發(fā)生聚集性感染疫情，我們采取暫停其產(chǎn)品進(jìn)口等措施。大家可能已經(jīng)注意到，目前已經(jīng)暫停了德國(guó)的通內(nèi)斯、美國(guó)泰森、巴西Agra、英國(guó)Tulip等23家境外肉類(lèi)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口。不少?lài)?guó)家和企業(yè)積極配合，這23家企業(yè)當(dāng)中有10家是根據(jù)中方的要求，由出口企業(yè)自主暫停對(duì)華出口。謝謝。2020-07-10 16:12:03
- [人民日?qǐng)?bào)記者]最近進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳訌?qiáng)了監(jiān)管，有企業(yè)反映，進(jìn)口通關(guān)的速度放慢，港口出現(xiàn)了瘀堵現(xiàn)象，這是否會(huì)對(duì)老百姓的生活和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口產(chǎn)生影響？謝謝。2020-07-10 16:27:31
- [李興乾]謝謝你的提問(wèn)。積極擴(kuò)大進(jìn)口是中國(guó)政府既定政策。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易往來(lái)一直是中國(guó)對(duì)外開(kāi)放的重要內(nèi)容，近年來(lái)，食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口不斷擴(kuò)大，對(duì)滿(mǎn)足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要和滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)需要發(fā)揮了積極作用。我們對(duì)來(lái)自全球各國(guó)的優(yōu)質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品一直秉持開(kāi)放和歡迎的態(tài)度。2019年中國(guó)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品1498.5億美元，同比增長(zhǎng)9.3%，高于整體進(jìn)口增速12.1個(gè)百分點(diǎn)。今年1-5月，農(nóng)產(chǎn)品累計(jì)進(jìn)口金額655億美元，同比增長(zhǎng)9%，比同期全國(guó)進(jìn)口增速高出了17個(gè)百分點(diǎn)，在進(jìn)口總額中的比重也由2019年的7.2%上升到8.6%。6月份，食品和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口繼續(xù)保持了快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。受非洲豬瘟疫情的影響，國(guó)內(nèi)豬肉的供需存在缺口，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門(mén)積極推進(jìn)進(jìn)口來(lái)源多元化，肉類(lèi)進(jìn)口實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)提供了有力的支撐。隨著國(guó)內(nèi)百姓生活水平提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)、特色農(nóng)產(chǎn)品的需求也在不斷增長(zhǎng)，水海、果蔬等食品農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口增加，極大豐富了百姓的餐桌。2020-07-10 16:27:50
- [李興乾]針對(duì)近期北京市發(fā)生的聚集性感染，出于對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者健康安全的考慮，有關(guān)部門(mén)在符合世貿(mào)組織相關(guān)規(guī)定的前提下，加強(qiáng)了生鮮冷鏈產(chǎn)品的新冠病毒風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，確保進(jìn)口食品安全。需要強(qiáng)調(diào)的是，加強(qiáng)監(jiān)管與通關(guān)便利并不矛盾，越是加強(qiáng)監(jiān)管越要提高效率，便利企業(yè)。我們也注意到，由于近期食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口規(guī)模持續(xù)攀升，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳械截浟勘容^大，個(gè)別港口出現(xiàn)了淤堵的跡象。我們正積極協(xié)同有關(guān)部門(mén)，在加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩芾淼耐瑫r(shí)，提升貿(mào)易便利，減輕外貿(mào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力，降低對(duì)進(jìn)口貿(mào)易的影響。謝謝。2020-07-10 16:28:01
- [封面新聞?dòng)浾遌關(guān)于在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管方面，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)都采取了哪些具體措施，謝謝。2020-07-10 16:30:23
- [黨倩英]謝謝記者的提問(wèn)。為保障人民群眾的食品安全，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的部署，采取了一系列的監(jiān)管措施，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，切實(shí)防范系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題。今年以來(lái)，對(duì)“米袋子”、“菜籃子”等重點(diǎn)食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品5.4萬(wàn)批次，檢出不合格樣品428批次，總體合格率為99.21%，不合格率為0.79%。對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行了處置，有力保障了人民群眾飲食安全。新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，我們針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善相關(guān)監(jiān)管措施。2020-07-10 16:31:46
- [黨倩英]一是完善監(jiān)管辦法。市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等制度規(guī)范。今年3月份，還專(zhuān)門(mén)發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》，對(duì)提供冷藏冷凍食品貯存服務(wù)業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)提出了備案要求，明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要對(duì)冷藏冷凍食品貯存和運(yùn)輸服務(wù)提供者進(jìn)行審核、監(jiān)督和過(guò)程管理。這些管理辦法既有利于強(qiáng)化食品質(zhì)量安全管理，也有利于防范新冠肺炎疫情。二是督促落實(shí)主體責(zé)任。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員健康管理制度，嚴(yán)格落實(shí)加工制作規(guī)范，以及餐飲具清洗消毒等要求，對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處。三是嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法。市場(chǎng)監(jiān)管總局要求各地對(duì)市場(chǎng)上無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的畜禽肉類(lèi)，無(wú)法提供產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證的水產(chǎn)品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)格進(jìn)行查處，提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。謝謝。2020-07-10 16:32:46
- [胡強(qiáng)強(qiáng)]最后一個(gè)問(wèn)題。2020-07-10 16:35:01
- [中國(guó)食品安全報(bào)記者]想請(qǐng)問(wèn)在疫情期間，消費(fèi)者在無(wú)法確定所購(gòu)買(mǎi)的食品是否來(lái)自疫區(qū)的情況下，消費(fèi)者應(yīng)該如何處理這些食品以保證飲食安全？謝謝。2020-07-10 16:35:13
- [李寧]謝謝你的提問(wèn)。這個(gè)問(wèn)題是消費(fèi)者非常關(guān)心的問(wèn)題，對(duì)食品的處理在這里提醒消費(fèi)者，一定要牢記世界衛(wèi)生組織推薦的做好食品安全的五個(gè)要點(diǎn)的要求，也就是五方面的要求，保持清潔、生熟分開(kāi)、燒熟煮透，保持食物的安全溫度、使用安全的水和原食材。在這里我要特別提醒大家注意以下幾點(diǎn)：第一，食物在加工之前一定要認(rèn)真清洗，清洗過(guò)程中要防止水花飛濺。第二，食物一定要燒熟煮透，一般我們家里的烹調(diào)溫度即可殺滅新冠病毒，還可以殺死其他的病原微生物，這對(duì)確保食品安全至關(guān)重要。第三，一定要生的和熟的分開(kāi)，用的容器，包括案板、刀具等等都要注意，特別要注意的是處理生的肉、生水產(chǎn)品等食品時(shí)，避免交叉污染。第四，在烹調(diào)加工結(jié)束以后，對(duì)臺(tái)面、容器、廚具等進(jìn)行清洗和消毒。最后提醒消費(fèi)者，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在處理食物，包括包裝材料的整個(gè)過(guò)程中，之前之后都要勤洗手，而且這個(gè)過(guò)程中避免用不干凈的手觸摸口眼鼻。以上這幾個(gè)方面的要求如果消費(fèi)者都做到位了，食物安全就能得到很好的保障，食品就可以放心食用。謝謝。2020-07-10 16:38:42
- [胡強(qiáng)強(qiáng)]由于時(shí)間關(guān)系，提問(wèn)環(huán)節(jié)就到這里。謝謝各位記者朋友，謝謝各位嘉賓。明天7月11日，是第31個(gè)世界人口日，我們將圍繞新冠肺炎疫情防控中如何保障婦女和兒童健康，舉辦發(fā)布會(huì)。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注！今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束。2020-07-10 16:40:02