17日，由省食安辦、福州市食安辦聯(lián)合主辦，省、市相關單位協(xié)辦的“2021年福建省暨福州市食品安全宣傳周啟動儀式”在福州舉行，副省長李德金出席并宣布食品安全宣傳周活動正式啟動。啟動儀式通過連線實地多方位展現(xiàn)食安監(jiān)管工作的實施成效，倡導理性消費，遏制食品浪費。

今年宣傳周活動主題是“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。活動期間，全省各地將通過“啟動儀式+主題宣傳活動”的形式，開展法律法規(guī)宣傳、誠信經營教育、科學知識普及、技術技能培訓等食品安全主題宣傳，集中展示食品安全監(jiān)管成效，強化市場主體誠信自律，全面落實食品安全主體責任，倡導社會各界積極參與食品安全治理，推動提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立科學消費理念，營造良好食品安全氛圍。（記者 林智嵐）