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年貨有保障 新春美味多

2021-02-12 10:48 來源: 人民日?qǐng)?bào)
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春節(jié)到,年味濃,家家戶戶歡度佳節(jié)的同時(shí),對(duì)各類生活必需品尤其是生鮮食品的需求也大幅增加。各地各方嚴(yán)格做好疫情防控工作,切實(shí)加強(qiáng)生活必需品供應(yīng),讓廣大群眾的“菜籃子”更有保障。

本報(bào)記者走訪多地,通過記錄超市上貨員、水產(chǎn)貨運(yùn)司機(jī)、社區(qū)團(tuán)購服務(wù)隊(duì)團(tuán)長(zhǎng)等人的工作,呈現(xiàn)當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)保障供應(yīng)的努力,為這個(gè)特別而又溫馨的春節(jié),留下生動(dòng)鮮活的注腳。

——編 者

春節(jié)期間,消費(fèi)者對(duì)各類生活必需品尤其是生鮮食品的需求大幅增加。近日,中辦國辦聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好人民群眾就地過年服務(wù)保障工作的通知》,要求加強(qiáng)就地過年群眾生活保障,引導(dǎo)和支持農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市賣場(chǎng)、生鮮電商、物流配送企業(yè)保持正常運(yùn)營,確保生活必需品不斷檔、不脫銷。各地各方積極做好生鮮供應(yīng)保障,讓消費(fèi)者買得新鮮、吃得放心,為新春佳節(jié)增添更多美好的滋味。

河南鄭州市百貨賣場(chǎng)上貨員溫紅霞——

“我們已經(jīng)做好了準(zhǔn)備”

除夕這天,作為河南鄭州丹尼斯百貨有限公司大賣場(chǎng)人民店的上貨員,溫紅霞的工作更忙碌了。

“這幾天,消費(fèi)者對(duì)肉、蛋、蔬菜等生鮮食品的需求猛增?!睖丶t霞說,上貨既是個(gè)體力活,也是個(gè)技術(shù)活,自己和同事要趕在每天早晨8點(diǎn)半店里開門前,對(duì)物流配送來的商品完成分類、揀選和初步包裝,然后再分門別類歸置到特定的貨架、貨柜上?!暗昀锕馍r食品就有3000多種,過年又是旺季,天天都得上貨、更新。我們每天上崗的上貨員12人,可想而知得有多忙?!?/p>

但這種忙讓她很安心。“去年過年,疫情突如其來,讓人措手不及。看著日漸空置的貨架,心里那叫個(gè)急呀!”

“今年不急啦?”記者問。

“不急了!”溫紅霞說,“今年春節(jié),肉、蛋、菜等生鮮食品的供應(yīng)雖然面臨一定考驗(yàn),但我們已經(jīng)做好了準(zhǔn)備?!?/p>

她的底氣從哪里來?

“對(duì)于消費(fèi)者需求量比較大的幾類生鮮食品,比如豬肉、蘿卜、白菜、雞蛋等,公司都提前和生產(chǎn)方簽好協(xié)議,鎖定了品質(zhì)、供貨量和價(jià)格,再由公司自己的物流中心進(jìn)行取貨、配送,建立了完善的生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售閉環(huán),有效減少了供應(yīng)不足的問題,也有利于全程把關(guān)、防控疫情?!钡觊L(zhǎng)馬俊美說,“一方面,公司冷鏈運(yùn)輸?shù)呢浽椿驹卩嵵荼镜?,另一方面,我們也加?qiáng)了對(duì)相關(guān)人員和貨物的核酸檢測(cè)。我們有能力既保證有效防控疫情,也不跟風(fēng)漲價(jià)?!?/p>

鄭州市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處處長(zhǎng)李欣介紹,今年春節(jié),更多人選擇就地過年。針對(duì)生鮮食品需求大幅增加的市場(chǎng)情況,鄭州市商務(wù)局會(huì)同有關(guān)部門提前準(zhǔn)備,在加強(qiáng)疫情防控的前提下,加大了政府儲(chǔ)備的收儲(chǔ)、投放力度,全力保證市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定,“讓老百姓吃得好、過好年,是我們的責(zé)任和愿望?!?/p>

廣東廣州市水產(chǎn)貨運(yùn)司機(jī)吳新莊——

“越是大家休息的時(shí)候,就越是我們忙的時(shí)候”

除夕夜,廣東家家戶戶的餐桌上少不了魚,寓意年年有余,圖個(gè)好兆頭。

“以往過年期間,魚的需求量本來就大,今年鼓勵(lì)就地過年,運(yùn)貨量更是平時(shí)的好幾倍?!苯衲?6歲的吳新莊,是一名運(yùn)送水產(chǎn)的貨車司機(jī),每天從佛山運(yùn)貨到廣州的盒馬鮮生門店。晚上八九點(diǎn)上班,到早晨7點(diǎn)結(jié)束,一天工作十來個(gè)小時(shí),白天補(bǔ)補(bǔ)覺,晚上接著干。“越是大家休息的時(shí)候,就越是我們忙的時(shí)候。”

為了保證水產(chǎn)的安全新鮮,吳新莊每天上崗前都要洗手消毒,送完貨回來,也要給車輛消毒?!肮疽笪覀?cè)谶\(yùn)輸過程中佩戴口罩,每天報(bào)告身體狀況,一旦請(qǐng)假、外出,必須跟公司報(bào)備行程,尤其春節(jié)期間,更要保障自身的健康安全?!?/p>

工作中,吳新莊不僅承擔(dān)司機(jī)的角色,還要照看好運(yùn)送的水產(chǎn)——魚需要多高的水溫,蝦需要多少鹽度,他都要熟悉掌握。送到門店,魚蝦鮮活,這一趟才算完滿。

因?yàn)橐咔?,去年春?jié),吳新莊就沒有回老家。今年他也響應(yīng)號(hào)召,在粵過年。對(duì)過年留守在崗的員工,公司會(huì)給個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)3000元,后期還會(huì)安排輪休。吳新莊說:“得空都會(huì)跟家里人視頻聯(lián)系,雖然有點(diǎn)遺憾,但大家也很理解,畢竟我們的工作是為了讓更多人過好春節(jié)?!?/p>

貨運(yùn)過程要做好保障,貨主盒馬鮮生也制訂了不少保護(hù)措施?!按汗?jié)期間,門店針對(duì)生鮮配送貨運(yùn)實(shí)行了錯(cuò)峰送貨,例如蔬果肉禽、半成品菜等商品,會(huì)規(guī)劃在凌晨2點(diǎn)前完成收貨。對(duì)于水產(chǎn)海鮮這類,會(huì)根據(jù)具體商品的特性進(jìn)行分批訂貨、分批到貨,一些門店有能力暫養(yǎng)的水產(chǎn)海鮮,會(huì)提前到貨;而養(yǎng)殖時(shí)間比較短的,會(huì)盡量安排在每天凌晨4—5點(diǎn)送貨到門店?!?/p>

廣州海珠區(qū)盒馬鮮生新一城店的工作人員陳金志表示,在疫情防控方面,對(duì)于送貨人員和司機(jī)會(huì)要求戴好口罩、測(cè)溫、掃健康碼,綠碼人員才可以進(jìn)入門店的收貨部。進(jìn)口商品必須證件齊全才可以收貨。春節(jié)期間門店的每個(gè)檔口都制訂了嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒清潔計(jì)劃。

“我們?nèi)ψ龊靡咔榉揽毓ぷ?,努力讓大家買到新鮮安全的生鮮,過一個(gè)放心年?!标惤鹬菊f道。

四川成都市社區(qū)團(tuán)購服務(wù)隊(duì)團(tuán)長(zhǎng)余樹成——

“為大伙兒聯(lián)絡(luò)店家,爭(zhēng)取最優(yōu)價(jià)格”

“叮叮?!薄σ淮笤纾瑒偯ν昙依镆獪?zhǔn)備的飯菜,余樹成的手機(jī)就接連響了起來,他趕緊逐個(gè)點(diǎn)開一個(gè)個(gè)新消息。“都是社區(qū)黨員群、業(yè)主群里發(fā)來的團(tuán)購信息”,余樹成說,自從他所在的四川成都市錦江區(qū)晨輝社區(qū)成立了團(tuán)購服務(wù)隊(duì),好多人愿意通過團(tuán)購來買蔬菜水果,“便宜又方便!”

余樹成在大家眼里是出了名的熱心人,退休后,他為大伙兒服務(wù)的時(shí)間更充裕了。今年1月,社區(qū)黨支部書記王琪找到他:“余大爺,咱們準(zhǔn)備成立一個(gè)社區(qū)團(tuán)購黨員志愿服務(wù)隊(duì)。您是老黨員,來給大家當(dāng)團(tuán)長(zhǎng),行不行?”

沒二話,老余當(dāng)即答應(yīng)了王書記。在網(wǎng)上購物多年,他對(duì)網(wǎng)購生鮮也了解不少,“社區(qū)里老年人多,確實(shí)需要懂行的人幫忙買些蔬菜水果。”

隨后,老余發(fā)動(dòng)支部黨員參與,一個(gè)10人的社區(qū)團(tuán)購黨員志愿服務(wù)隊(duì)成立了,老余擔(dān)任團(tuán)長(zhǎng)。“我們的主要工作,就是為大伙兒聯(lián)絡(luò)店家,爭(zhēng)取最優(yōu)價(jià)格。”老余說。

臨近春節(jié),老余這幾天正忙著幫助大伙兒團(tuán)購水果蔬菜,保障過年所需。指著手機(jī)上接連彈出的訂單信息,老余說,現(xiàn)在主要通過叮咚買菜、橙心優(yōu)選等幾個(gè)線上平臺(tái)購買。“發(fā)起團(tuán)購,只要滿20人,價(jià)格就能便宜10%以上,下單后的菜很快能通過快遞送貨上門。有時(shí)晚上買的菜,第二天一大早就能送到?!?/p>

這兩天,老余帶領(lǐng)的社區(qū)團(tuán)購黨員志愿服務(wù)隊(duì),還計(jì)劃給大伙兒提供一些半成品飯菜的團(tuán)購機(jī)會(huì),“對(duì)中老年人來說,省去了做飯的麻煩,巴適!”(記者 畢京津 姜曉丹 王永戰(zhàn))

【我要糾錯(cuò)】責(zé)任編輯:劉楊
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