縣級以上人民政府設立食品安全委員會
    加強對網(wǎng)絡食品交易第三方平臺的監(jiān)管
    問題食品須依法召回

近日，省十三屆人大常委會第十八次會議表決通過了修訂后的《安徽省食品安全條例》，自6月1日起施行?！稐l例》對進一步完善食品安全監(jiān)督管理體制、規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為等作出了新的規(guī)定。

《條例》規(guī)定，縣級以上人民政府設立食品安全委員會，負責分析食品安全形勢，研究部署、統(tǒng)籌指導食品安全工作，提出食品安全監(jiān)督管理的政策措施，督促落實食品安全監(jiān)督管理責任。同時規(guī)定鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處在村（居）民委員會確定食品安全協(xié)管員、信息員，實行群防群治。

針對網(wǎng)上訂餐服務管理，《條例》規(guī)定小餐飲取得備案證明后，可通過網(wǎng)絡食品交易第三方平臺和自建網(wǎng)站銷售食品。提供入網(wǎng)餐飲服務的，應當具有實體店經(jīng)營資格。加強對網(wǎng)絡食品交易第三方平臺的監(jiān)管，網(wǎng)絡食品交易第三方平臺多次出現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者違法經(jīng)營或者入網(wǎng)食品經(jīng)營者的違法經(jīng)營行為造成嚴重后果的，可以對平臺提供者的法定代表人或者主要負責人進行責任約談。

就問題食品如何處理，《條例》在食品安全風險控制措施中增加“依法召回”的要求，明確規(guī)定發(fā)生食品安全事故，或者存在可能引發(fā)食品安全突發(fā)事件的緊急情形的，縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者暫停生產(chǎn)、銷售、購進或者依法召回相關食品和食品原料。

食品安全與公共衛(wèi)生安全密切相關，《條例》提出應加強食品安全法律、法規(guī)和食品安全、公共衛(wèi)生安全知識的宣傳教育，引導全社會革除濫食野生動物陋習，推進分餐制和使用公筷公勺，提高消費者食品安全意識和自我保護能力。（記者 范孝東）