1月29日，針對受新型冠狀病毒感染肺炎疫情影響出現(xiàn)的局部地區(qū)蔬菜供給問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)緊急通知，要求各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門切實抓好冬春蔬菜生產(chǎn)，摸清供需底數(shù)，制定應(yīng)急預案，加大生產(chǎn)力度，千方百計增加產(chǎn)量，配合有關(guān)部門保障蔬菜順暢供應(yīng)，保持市場充足供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定，保障人民群眾的生活需要，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅實的物質(zhì)保障。

《通知》要求，各地要落實“菜籃子”市長負責制，摸清轄區(qū)內(nèi)在田蔬菜種類、面積、產(chǎn)量，準確掌握本地需求、外調(diào)能力和購入需求。蔬菜主銷區(qū)和受疫情影響較重的地區(qū)要把保障蔬菜市場供應(yīng)納入轄區(qū)疫情防控應(yīng)急預案。南菜北運重點地區(qū)和北方設(shè)施蔬菜重點地區(qū)要適當增加產(chǎn)品供應(yīng)數(shù)量，滿足市場需求。

《通知》強調(diào)，要根據(jù)疫情防控需要，結(jié)合冬春蔬菜生產(chǎn)特點，統(tǒng)籌安排好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局。一是豐富品種類型，各地可根據(jù)市場需求適當增加葉菜和速生蔬菜生產(chǎn)，保障蔬菜均衡供應(yīng)。二是強化技術(shù)服務(wù)，指導農(nóng)民因時因地加強田間管理，落實標準化生產(chǎn)栽培技術(shù)，提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)。三是及時采收，通過設(shè)施生產(chǎn)和栽培技術(shù)管理，促進在田蔬菜早發(fā)快長，加強蔬菜生產(chǎn)基地間的互助合作，對成熟蔬菜及時采收，及時上市，增加供應(yīng)。四是加強質(zhì)量監(jiān)管，保障蔬菜質(zhì)量安全，絕不能出現(xiàn)因市場急需而忽視質(zhì)量管理的情況。

《通知》要求，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強對蔬菜生產(chǎn)主體的指導服務(wù)，特別要加強對種植大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)企業(yè)等規(guī)?；a(chǎn)主體的支持力度。各冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)要積極組織生產(chǎn)，加強與重要城市、重點地區(qū)的溝通協(xié)調(diào)，根據(jù)市場需求，及時組織貨源、協(xié)調(diào)調(diào)運、保障供應(yīng)。一是加強監(jiān)測預警，及時發(fā)布主要蔬菜產(chǎn)品供求信息，引導蔬菜種植戶、經(jīng)營者合理安排生產(chǎn)，穩(wěn)定市場預期。二是加強信息溝通，積極組織蔬菜生產(chǎn)大縣和規(guī)?；a(chǎn)主體，主動與武漢、北京、上海等重點城市蔬菜營銷主體對接，建立密切聯(lián)系機制，指定專人負責，及時溝通蔬菜產(chǎn)銷信息，協(xié)調(diào)供需關(guān)系。三是暢通運輸渠道，積極配合交通、公安等部門，暢通鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”，提高運輸效率，降低運輸成本，促進蔬菜快速有序流通，確保進得了城、入得了店。

《通知》指出，入冬以來，氣溫偏暖，大部分地區(qū)雨雪充足，總體有利于在田蔬菜生長發(fā)育。預計1月底2月初，北方地區(qū)將有一次中等強度冷空氣影響，氣溫下降4—6℃，局地超過8℃；西南、江漢、江南、華南等地將出現(xiàn)一次小到中雨過程，局部地區(qū)有大雨。各地要密切關(guān)注天氣變化，做好極端天氣防范應(yīng)急預案，落實防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)措施，全力保障蔬菜生產(chǎn)。對于因災(zāi)受損的地方，要加緊損毀設(shè)施的修復，搶種補種速生蔬菜，確保主要蔬菜產(chǎn)品不脫銷、不斷檔。