新華社濟(jì)南11月27日電（記者張志龍）記者27日從蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光獲悉，寒潮天氣來(lái)襲導(dǎo)致壽光蔬菜批發(fā)價(jià)格略漲，本周監(jiān)測(cè)的10大蔬菜類(lèi)別指數(shù)中，8類(lèi)指數(shù)上漲2類(lèi)下跌。不過(guò)，市場(chǎng)供應(yīng)仍然較為充足。

山東壽光是我國(guó)最重要的蔬菜集散中心，也是南北菜運(yùn)輸?shù)臉屑~。壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園價(jià)格指數(shù)中心負(fù)責(zé)人隋玉美表示，受較強(qiáng)冷空氣影響，24日開(kāi)始山東省迎來(lái)一次寒潮天氣過(guò)程，大部分地區(qū)降溫幅度在10攝氏度以上。受此影響，蔬菜生長(zhǎng)周期將延長(zhǎng)，部分蔬菜出產(chǎn)量明顯縮減，菜價(jià)順勢(shì)上揚(yáng)。

據(jù)介紹，監(jiān)測(cè)的10大蔬菜類(lèi)別指數(shù)中，上漲明顯的類(lèi)別是瓜菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、茄果類(lèi)、菜豆類(lèi)，環(huán)比漲幅分別是18.4%、14.5%、10.6%、8.0%。具體來(lái)看，苦瓜、櫻桃西紅柿、菜花等菜果漲幅居前，環(huán)比漲幅都在三成以上。

隋玉美分析說(shuō)，隨著南方菜不斷增量入市，運(yùn)輸、包裝等成本的增加也帶動(dòng)蔬菜價(jià)格攀升。此外，入冬之后，北方地區(qū)蔬菜供應(yīng)已不能自足，客戶(hù)數(shù)量的增加也對(duì)菜價(jià)起到一定助推作用。

在供應(yīng)方面，近期“南菜北運(yùn)”模式進(jìn)一步顯現(xiàn)，市場(chǎng)交易略顯繁忙，蔬菜供應(yīng)總量持續(xù)增加，供應(yīng)較為充足。