新華社武漢11月22日電（記者侯文坤、董峻）中國(guó)農(nóng)科院22日宣布，由中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)王漢中率領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)，培育出全球第一個(gè)“硒高效”蔬菜——雜交油菜薹新品種“硒滋圓1號(hào)”。

22日在武漢舉行的“硒高效”菜用油菜新品種現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)上，王漢中介紹說，硒是維持人體健康的重要元素。富硒蔬菜和富硒谷物是人體攝入硒元素安全有效途徑。目前國(guó)際上推廣的富硒蔬菜和富硒谷物有兩種來源：利用富硒地區(qū)土壤種植，或在種植過程中人工施加外源硒。不過，我國(guó)富硒土地僅占耕地的3.5%左右，而施加外源硒可能對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響。

如何在不添加外源硒的非富硒土壤中生產(chǎn)出富硒蔬菜？科研人員通過對(duì)100多份油菜薹與9種常見的蔬菜的全營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，油菜薹在硒元素上具有特殊的富集功能，其硒含量顯著高于其它測(cè)定蔬菜。

該科研團(tuán)隊(duì)依托優(yōu)異種質(zhì)資源，利用聚合雜交、小孢子培育、分子標(biāo)記輔助選擇等現(xiàn)代育種手段，成功育成“硒滋圓1號(hào)”。該品種有極強(qiáng)的硒富集能力，在全國(guó)多個(gè)非富硒土壤種植其油菜薹硒含量在0.01-0.07mg/kg之間，并具有高鈣、高維生素C、高氨基酸和高鋅等特性?！拔虉A1號(hào)”播種后2個(gè)月即可采摘，一次種植可采摘3-4茬，畝產(chǎn)量可達(dá)600-800公斤，配套密植栽培措施可實(shí)現(xiàn)更高產(chǎn)。

中國(guó)工程院院士傅廷棟、方智遠(yuǎn)、萬建民等與會(huì)專家認(rèn)為，“硒滋圓1號(hào)”將富硒蔬菜市場(chǎng)帶入了一個(gè)新的時(shí)代，既能滿足人們追求高端生活品質(zhì)的需求，也有利于提升油菜全產(chǎn)業(yè)鏈社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。