國務(wù)院新聞辦公室于2019年11月12日（星期二）下午3時舉行國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會，請國家市場監(jiān)督管理總局副局長孫梅君和司法部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹筑牢制度基礎(chǔ)，提高食品安全治理水平有關(guān)情況，并答記者問。

[國家市場監(jiān)督管理總局副局長 孫梅君]民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，黨中央、國務(wù)院高度重視，采取了一系列重大舉措。習(xí)近平總書記指出，要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。保障食品安全，法治是根本2009年，我國出臺了第一部《食品安全法》，2015年進行了修訂，明確了預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程監(jiān)管、社會共治的工作原則。近年來，市場監(jiān)管總局先后出臺了15部規(guī)章和多項制度規(guī)范，覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營許可、產(chǎn)品注冊備案、監(jiān)督檢查、抽樣檢驗、案件查處等各方面，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、海關(guān)等部門也出臺了多項規(guī)章制度。各級監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度，加強風(fēng)險管理，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。