國(guó)務(wù)院新聞辦14日發(fā)表《中國(guó)的糧食安全》白皮書。白皮書約1.2萬字，分為前言、中國(guó)糧食安全成就、中國(guó)特色糧食安全之路、對(duì)外開放與國(guó)際合作、未來展望與政策主張、結(jié)束語(yǔ)6部分。白皮書全面總結(jié)反映了我國(guó)糧食安全取得的歷史性成就。

白皮書指出，黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央把糧食安全作為治國(guó)理政的頭等大事，提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的新糧食安全觀，確立了以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，走出了一條中國(guó)特色糧食安全之路。

白皮書說，2018年中國(guó)糧食產(chǎn)量近6.6億噸，比1996年的5億噸增產(chǎn)30％以上，是1949年1.1億噸的近6倍。目前中國(guó)人均糧食占有量達(dá)到470公斤左右，比1996年的414公斤增長(zhǎng)了14％，比1949年新中國(guó)成立時(shí)的209公斤增長(zhǎng)了126％，高于世界平均水平。

目前，中國(guó)谷物自給率超過95％。近幾年，稻谷和小麥產(chǎn)需有余，完全能夠自給，進(jìn)出口主要是品種調(diào)劑，將中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手上。

白皮書顯示，中國(guó)農(nóng)村貧困人口基本解決了“不愁吃”問題。按現(xiàn)行農(nóng)村貧困標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，2018年末，中國(guó)農(nóng)村貧困人口數(shù)量1660萬人，較1978年末的7.7億人，累計(jì)減貧7.5億人。按世界銀行每人每天1.9美元的國(guó)際貧困標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)對(duì)全球減貧的貢獻(xiàn)率超過70％，是世界上減貧人口最多的國(guó)家，也是世界上率先完成聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)中減貧目標(biāo)的國(guó)家。

白皮書指出，中國(guó)全面建立糧食科技創(chuàng)新體系。2018年，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到58.3％，比1996年的15.5％提高了42.8個(gè)百分點(diǎn)。科學(xué)施肥、節(jié)水灌溉、綠色防控等技術(shù)大面積推廣，水稻、小麥、玉米三大糧食作物的農(nóng)藥、化肥利用率分別達(dá)到38.8％、37.8％，病蟲草害損失率大幅降低。

白皮書顯示，中國(guó)與60多個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織簽署了120多份糧食和農(nóng)業(yè)多雙邊合作協(xié)議、60多份進(jìn)出口糧食檢疫議定書，與140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了農(nóng)業(yè)科技交流和經(jīng)濟(jì)合作關(guān)系，與50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了雙邊農(nóng)業(yè)合作工作組。2013年以來，中國(guó)積極推進(jìn)共建“一帶一路”，與參與國(guó)建立經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系，推動(dòng)糧食領(lǐng)域合作。