新華社北京10月14日電（記者 胡璐）國務(wù)院新聞辦14日發(fā)表的《中國的糧食安全》白皮書介紹，我國糧食總產(chǎn)量連上新臺階，2015年達(dá)到6.6億噸，連續(xù)4年穩(wěn)定在6.5億噸以上水平。

白皮書指出，中國人口占世界的近1/5，糧食產(chǎn)量約占世界的1/4。中國依靠自身力量端牢自己的飯碗，實(shí)現(xiàn)了由“吃不飽”到“吃得飽”，并且“吃得好”的歷史性轉(zhuǎn)變。這既是中國人民自己發(fā)展取得的偉大成就，也是為世界糧食安全作出的重大貢獻(xiàn)。

白皮書說，2018年我國糧食產(chǎn)量近6.6億噸，比1996年的5億噸增產(chǎn)30%以上，是1949年1.1億噸的近6倍。目前中國人均糧食占有量達(dá)到470公斤左右，比1996年的414公斤增長了14%，比1949年新中國成立時(shí)的209公斤增長了126%，高于世界平均水平。

白皮書還說，我國實(shí)現(xiàn)了谷物基本自給，確?？诩Z絕對安全。目前，我國谷物自給率超過95%。近幾年，稻谷和小麥產(chǎn)需有余，完全能夠自給，進(jìn)出口主要是品種調(diào)劑，將中國人的飯碗牢牢端在自己手上。