新華社西安10月13日電（記者 李亞楠、張晨俊）金秋十月，瓜果飄香。第十二屆中國·陜西（洛川）國際蘋果博覽會12日在陜西渭北黃土高原上拉開序幕。田間地頭里，一顆顆碩大的蘋果在綠葉掩映間掛滿枝頭，引來全國各地的游客采摘品嘗。這是蘋果之鄉(xiāng)——陜西省洛川縣10月間處處可見的豐收美景。

從第一株蘋果苗在洛川縣阿寺村的土地上生根結(jié)果，蘋果在洛川的種植歷史已經(jīng)有70多年，種植面積已經(jīng)達(dá)到53萬畝，今年的產(chǎn)量預(yù)計超過90萬噸，全縣農(nóng)民人均種植蘋果3.3畝，居全國之首。

雖然種植面積大、優(yōu)勢明顯，但洛川蘋果在發(fā)展過程中也出現(xiàn)了單位面積產(chǎn)量低、組織化程度低、精深加工能力及抗風(fēng)險能力不足等問題。

為此，洛川縣近年來加快蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力推動蘋果產(chǎn)業(yè)后整理，用工業(yè)化理念經(jīng)營謀劃蘋果產(chǎn)業(yè)，通過分批分收、分級分選、冷藏冷運、精深加工、品牌包裝、市場營銷等措施，延長產(chǎn)業(yè)鏈，用市場化思維、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)將果農(nóng)分散種植的蘋果轉(zhuǎn)化為附加值更高的產(chǎn)品。

果農(nóng)王開榮就嘗到了蘋果產(chǎn)業(yè)后整理的甜頭：“以前蘋果論斤賣，現(xiàn)在智能選果挑出來的好蘋果都能按個賣，一時價錢不好就放到冷庫里，等市場好了再賣出去，靈活多了。我的果園蘋果長勢好，這兩年來采摘觀光的、參觀交流的人也越來越多了?！?/p>

目前，洛川縣53萬畝果園全部通過國家綠色食品原料生產(chǎn)示范基地認(rèn)證，建成冷庫（氣調(diào)庫）53萬噸，裝備4.0現(xiàn)代化選果線25條，80%的果品實行分選分級銷售。洛川蘋果銷售市場已經(jīng)覆蓋全國大多數(shù)一二線城市，遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)，品牌價值達(dá)72.88億元。