9月19日，商務(wù)部會(huì)同國家發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門開展中央儲(chǔ)備肉投放工作。依據(jù)《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，共向市場投放中央儲(chǔ)備豬肉10000噸，增加豬肉市場供給，保障國慶節(jié)期間肉類供應(yīng)。9月初，已向市場投放中央儲(chǔ)備牛肉2400噸，羊肉1900噸。

當(dāng)前，我國豬肉價(jià)格上漲較多，市場消費(fèi)需求有所下降，肉類進(jìn)口大幅增加，冷凍肉庫存保持較高水平，市場供應(yīng)總體有保障。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，近期豬肉價(jià)格漲幅趨緩，9月18日全國重點(diǎn)批發(fā)市場豬肉平均批發(fā)價(jià)格較前一日上漲0.1%，比9月10日上漲1.3%，日均漲幅比8月下旬回落0.8個(gè)百分點(diǎn)。下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場供求和價(jià)格變化情況，加強(qiáng)預(yù)測預(yù)警分析、強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，會(huì)同有關(guān)部門繼續(xù)適時(shí)投放中央儲(chǔ)備肉，保障豬肉市場供應(yīng)。