米袋子、菜籃子，既關乎千家萬戶的基本生活水平，又影響著經濟發(fā)展的質量和成色。

今年上半年，全國夏糧總產量14174萬噸，比上年增加293萬噸，與歷史最高年持平。同時，農業(yè)種植結構持續(xù)優(yōu)化，棉花、大豆播種面積增加；肉、蛋、奶、果蔬等產量均保持高位平穩(wěn)態(tài)勢。農業(yè)豐收，讓中國人的飯碗端得更牢，讓中國經濟邁向高質量發(fā)展的底氣更足。

降1.3%與增293萬噸：用地更少，產量更大

作為一個擁有近14億人口的大國，中國人均耕地面積卻不足世界平均水平一半。中國人要想把飯碗牢牢端在自己手中，強大的農業(yè)必不可少。年中盤點，中國農業(yè)交出了一份令人安心的成績單。

——糧食生產量穩(wěn)質優(yōu)。今年，各地積極推進農業(yè)供給側結構性改革，調整優(yōu)化農業(yè)生產結構，主動增加優(yōu)質高效農作物的播種面積，適當減少糧食播種面積，其中夏糧播種面積下降1.3%，小麥播種面積下降1.8%。盡管如此，全國夏糧總產量14174萬噸，比上年增加293萬噸，增長2.1%，與歷史最高年（2017年）持平。同時，2019年全國夏糧單產每畝達359公斤，比上年增加12公斤，增長3.5%。

——肉蛋禽奶供應充足。上半年，盡管受非洲豬瘟疫情等因素影響，生豬產能下降，但牛羊禽等農牧產品產能均保持增長。數據顯示，上半年全國肉牛出欄比上年同期增加39萬頭，牛肉產量增加7萬噸，牛奶產量增加22萬噸；全國羊出欄1.34億只，增長1.6%，羊肉產量202萬噸，增加3萬噸；家禽出欄比上年同期增加3.05億只，禽肉產量增加50萬噸，禽蛋產量增加53萬噸。

——短期波動有效平抑。例如，6月以來，針對新麥上市造成的價格下跌，有關部門在安徽、江蘇、河南、湖北4省陸續(xù)啟動了最低收購價執(zhí)行預案，引導夏收小麥購銷市場更趨平衡?！拔覀儠嘘P部門積極充實價格調控工具箱，做好必要情況下的調控準備?！眹野l(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋說。

農業(yè)農村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛表示：“總的看，上半年農業(yè)農村經濟形勢為保供給、穩(wěn)物價、增信心發(fā)揮了重要支撐作用，為有效應對風險挑戰(zhàn)增添了底氣?！?/p>

6.8萬億元：農產品的技術含量越來越高

中國經濟已由高速增長階段轉向高質量發(fā)展階段，農業(yè)發(fā)展既要有足夠的數量基礎，更要有強大的品質保證。

據國家統(tǒng)計局農村司司長黃秉信介紹，上半年小麥品質明顯好于上年，優(yōu)質專用小麥面積占比達到33%，比去年提高3個百分點；上半年規(guī)模以上農產品加工業(yè)實現營業(yè)收入6.8萬億元，同比增長4%左右?！按蠖共シN面積增加，稻谷種植結構不斷優(yōu)化。品質較差、價格較低的早稻和雙季晚稻播種面積繼續(xù)調減；品質較好、市場價格更優(yōu)的中稻和一季晚稻播種面積將增加。”黃秉信說。

——農業(yè)生產科技含量越來越高。在黑龍江墾區(qū)，農業(yè)傳感器、北斗衛(wèi)星導航系統(tǒng)、無人駕駛作業(yè)、全自動智能化設施農業(yè)等關鍵技術在大田種植、設施園藝等領域廣泛應用；水稻側深施肥、暗室疊盤機插、運苗機械化等新技術不斷推廣；生物降解膜機插，插秧機直行輔助、微波激光化學滅草等新手段正在加速普及……新技術為提升農業(yè)生產的質量和效益打下了基礎。

“今年，我們堅持糧經飼統(tǒng)籌，優(yōu)化品種結構、品質結構、品牌結構和區(qū)域布局，穩(wěn)稻玉、擴大豆、發(fā)展特色經作和果蔬及飼草飼料作物。目的就是促進農產品由無效和低端供給轉向有效和中高端供給，為打造品牌、提高市場競爭力贏得主動。”黑龍江北大荒農墾集團總公司（農墾總局）農業(yè)局工作人員張平在接受本報記者采訪時說。

——農業(yè)發(fā)展質量導向越來越強。天津雖然并非農業(yè)大戶，但“小站稻米”長年馳名中外。為了用好這一資源，天津食品集團牢牢把握“質量”這個發(fā)展導向，以大米品質和口味為核心，全力打造好“天食小站稻”品牌，形成涵蓋育種、育秧、種植、加工、倉儲、物流、營銷各環(huán)節(jié)的全產業(yè)鏈。

“大米好不好，品種是基礎。集團篩選出優(yōu)質食味米品種作為主要種植品種，保證小站米獨特的風味。品質是品種與環(huán)境的共同產物，集團發(fā)揮自有育秧基地，種植優(yōu)質小站稻5萬畝，水稻灌溉用水實時監(jiān)控，保證水稻生長環(huán)境安全健康?！碧旖蚴称芳瘓F副總經理張慶東對本報記者表示。

0.9個百分點：中國農民腰包更鼓

小康不小康，關鍵看老鄉(xiāng)。農業(yè)的發(fā)展，最終要落腳到充實農民的錢包上來。

“瞧，我稻田里新引進了腹部雪白的黑斑蛙，這樣每畝地的效益預計能達到3萬元。”在浙江省諸暨市馬劍鎮(zhèn)雙江糧食生產功能區(qū)江德農場，農場主徐江德說，田地里不光有水稻、黑斑蛙，泥下還放養(yǎng)了適量的泥鰍，相關農產品供不應求。新型種養(yǎng)技術在其中大顯身手。例如，黑斑蛙吃蟲、除草達到防治水稻蟲害、草害的目的；泥鰍消化黑斑蛙排泄物、疏松土壤達到凈化水質、提升地力的效果；水稻采取人工收割的方式，秸稈堆成草垛作為黑斑蛙越冬場所。

農業(yè)興、農村美、農民富，徐江德的喜悅是中國農業(yè)高質量發(fā)展之下農民增收的一個生動縮影。

國家統(tǒng)計局住戶調查辦公室主任王有捐介紹，上半年，全國農村居民人均可支配收入7778元，扣除價格因素實際同比增長6.6%，農村居民人均可支配收入實際增速快于城鎮(zhèn)居民0.9個百分點。城鄉(xiāng)居民收入比由上年同期的2.77下降至2.74，城鄉(xiāng)居民收入相對差距繼續(xù)縮小。“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施和產業(yè)扶貧帶動農村本地就業(yè)，農村外出務工勞動力人數和月均收入增長較快，帶動城鄉(xiāng)居民工資性收入繼續(xù)穩(wěn)步增長。”

中國社科院農村發(fā)展研究所研究員李國祥在接受本報記者采訪時表示，上半年，盡管水果、蔬菜、豬肉等農產品價格出現局部的短期波動，但糧食、大豆等主要農作物產量穩(wěn)中有升，農產品整體依然表現出穩(wěn)健的發(fā)展勢頭。與此同時，上半年中國農產品供給的結構不斷優(yōu)化，質量不斷提高，帶動致富的能力也不斷增強。

“消費者對農產品的質量要求越來越高。這也意味著，農業(yè)的發(fā)展、農村的進步、農民的富裕，不能只靠一味地追求產量，而是要更加關注農業(yè)生產的科學化水平及產品質量。全國各地農業(yè)生產主體日漸重視利用工業(yè)化、信息化、智能化技術發(fā)展農業(yè)，這是十分令人欣慰的發(fā)展勢頭。”李國祥說，只要真正提升農產品供給端的競爭力，“物阜民豐”的愿景就會越來越清晰。（記者 王俊嶺）