發(fā)布會現(xiàn)場。中國網(wǎng) 郭天虎 攝

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2019年7月17日（周三）上午9時舉行例行新聞發(fā)布會，通報今年上半年重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行形勢，介紹“三區(qū)三州”貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研有關(guān)情況，并回答記者提問。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳副主任 寧啟文:

女士們、先生們，新聞界的朋友們，大家上午好。歡迎大家參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的例行新聞發(fā)布會，今天發(fā)布會的主題是通報今年上半年重點農(nóng)產(chǎn)品市場的運行形勢，介紹“三區(qū)三州”貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研的有關(guān)情況。今天邀請到的是大家的老朋友，市場與信息化司司長唐珂先生為我們介紹有關(guān)情況，并回答記者的提問。

下面首先請?zhí)歧嫠鹃L通報有關(guān)情況。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長 唐珂:

女士們、先生們，媒體朋友們：

大家上午好！

今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)總體有保障，市場運行保持基本平穩(wěn)。糧棉油糖等大宗農(nóng)產(chǎn)品供給充足，價格總體變化不大；“菜籃子”產(chǎn)品受前期氣候、疫病等不利因素影響，價格有所上漲但仍符合季節(jié)性波動規(guī)律。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為109.81，環(huán)比低4.56個點，同比高11.44個點；上半年“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為113.70，比去年同期高8.36個點。

從幾類重點品種來看：糧食價格基本穩(wěn)定，6月份稻谷、小麥和玉米三種糧食集貿(mào)市場月均價每百斤119.70元，環(huán)比跌1.1%，同比低2.2%。玉米市場先弱后強，臨儲糧拍賣成交活躍。國產(chǎn)大豆價格平穩(wěn)偏弱，進口大豆價格小幅下跌。蔬菜價格一季度高位運行，二季度集中上市后價格逐漸回落，但仍高于去年同期。水果價格受前期減產(chǎn)影響持續(xù)走高，隨著夏季應(yīng)季水果大量上市，漲勢已逐漸趨緩。豬肉市場供應(yīng)階段性偏緊，加上周期性因素影響，價格持續(xù)上漲。受豬價走勢影響，牛羊肉、雞肉、雞蛋價格總體走強。

借此機會，我再向大家介紹我們對“三區(qū)三州” 等深度貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品摸底調(diào)查情況。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部脫貧攻堅工作總體安排，我司與部信息中心、農(nóng)科院信息所、中國農(nóng)大國家農(nóng)業(yè)市場研究中心一起，對“三區(qū)三州”部分深度貧困地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品情況進行了摸底調(diào)查?？偟目?，有以下三個特點：

一是貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展亮點紛呈。“三區(qū)三州”不少貧困地區(qū)都具有獨特的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，各地因地制宜、初步培育形成了一批亮點突出、特色明顯的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。如四川阿壩州打造川西最大的“山地秋淡蔬菜區(qū)”，壯大“凈土阿壩?康養(yǎng)汶川”區(qū)域品牌，深受城市消費者青睞，特別是汶川的甜櫻桃絲毫不遜色于進口車厘子。云南省迪慶州德欽縣位于滇、川、藏三省區(qū)交界處，全縣平均海拔4270米，立足本地資源優(yōu)勢發(fā)展高原葡萄、野生蜂蜜、油橄欖、松茸、中藥材、核桃六大特色產(chǎn)業(yè)，影響力日益擴大。新疆阿克蘇地區(qū)烏什縣的核桃、野生沙棘，柯坪縣的紅棗、恰瑪古、黑木耳等也逐步形成了特色產(chǎn)業(yè)。

二是特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展帶動脫貧攻堅成效明顯。凡是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展越好的地區(qū)，農(nóng)民脫貧致富能力越強、效果越好。比如阿壩州汶川縣大力發(fā)展甜櫻桃、脆李子、香杏子為主的“汶川三寶”，帶動6000余農(nóng)戶戶均增收5000元以上；迪慶州德欽縣吸引葡萄酒企業(yè)入駐，帶動葡萄種植戶每畝增收4600元；新疆阿克蘇柯坪縣恰瑪古生產(chǎn)基地1.5萬畝，畝均生產(chǎn)效益1200元以上；甘肅臨夏州永靖縣確定“東山百合、西山牛羊、川塬蔬菜、電商藥材水果、全域旅游、戶戶勞務(wù)”發(fā)展思路，脫貧效果顯著。

三是貧困地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品仍面臨不少制約瓶頸。在產(chǎn)業(yè)方面，產(chǎn)業(yè)鏈條短、加工能力弱，品牌影響力不足，產(chǎn)品附加值不高；在銷售方面，生產(chǎn)規(guī)模小、標準化程度低，大量特色產(chǎn)品無法通過電商平臺銷售；在物流方面，冷鏈物流基礎(chǔ)薄弱，農(nóng)產(chǎn)品出村成本過高；在市場信息方面，市場信息監(jiān)測服務(wù)體系缺失，生產(chǎn)容易跟風(fēng)導(dǎo)致滯銷風(fēng)險；在人才方面，專業(yè)化年輕化人才特別是電商營銷人才缺乏，產(chǎn)業(yè)升級缺乏支撐等。下一步我們將針對這些問題，加快推進互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品出村進城，加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接和品牌營銷服務(wù)，強化特色農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測預(yù)警和信息服務(wù)，助力貧困地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

精準脫貧是黨的十九大報告提出的三大攻堅戰(zhàn)之一，對全面建成小康社會具有決定性意義。請各位媒體朋友們多關(guān)注、多宣傳、多呼吁，與我們一起助力“三區(qū)三州”貧困地區(qū)實現(xiàn)脫貧攻堅。謝謝大家。

下面，我愿意回答大家的提問。

人民日報記者:

受非洲豬瘟疫情影響，最近豬肉價格上漲比較快，請問下半年豬肉供應(yīng)是否有保障？謝謝。

唐珂:

謝謝，豬肉是重要的“菜籃子”產(chǎn)品，非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，豬肉市場波動始終是各方關(guān)注的熱點，今年3月份開始，豬價呈持續(xù)上漲的走勢，近期的漲幅有所擴大，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份豬肉批發(fā)市場均價每公斤21.59元，環(huán)比漲4.7%，同比高29.8%，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降，豬肉市場供給偏緊的效應(yīng)近期開始集中顯現(xiàn)。去年10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經(jīng)超過了5%的預(yù)警線，之后降幅逐月擴大，6月份也就是上個月，同比的降幅達到26.7%，按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，去年10月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降，導(dǎo)致今年6、7月份開始，生豬供應(yīng)減少問題顯現(xiàn)，價格持續(xù)上漲。預(yù)計下半年豬肉供需關(guān)系進一步趨緊，豬價繼續(xù)上漲壓力較大，但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加，消費結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，加之進口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。謝謝。

中央廣播電視總臺央視記者:

我的問題是現(xiàn)在正是夏糧購銷的旺季，我們注意到主產(chǎn)區(qū)小麥收購平均價格較去年有所降低，收購量較去年明顯上升，請問小麥的價格會持續(xù)走低嗎？謝謝。

唐珂:

謝謝。6月份以來，新麥陸續(xù)大量上市，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，目前主產(chǎn)區(qū)的小麥企業(yè)收購均價是每斤1.12元左右，比開秤初期跌了大約5分錢，比去年同期低3到5分錢。新麥價格下行主要是有兩個原因：一是今年小麥豐收，優(yōu)質(zhì)商品小麥數(shù)量充足，市場競爭導(dǎo)致價格走低。二是小麥最低收購價每斤比去年下調(diào)3分錢，帶動市場價格底部下調(diào)。盡管今年新麥收購價低于往年，但由于產(chǎn)量、品質(zhì)雙提升，農(nóng)民售糧收入有望保持基本平穩(wěn)。目前市場主體購銷心態(tài)較為謹慎，大多以隨收隨走為主。以新麥收購進度看，據(jù)國家糧食和物資儲備局統(tǒng)計，截至2019年6月30日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購2609萬噸，同比增加479萬噸，明顯快于去年。為防止價格過度下跌，保護種糧農(nóng)民的利益，國家已經(jīng)在安徽、江蘇、河南、湖北四省陸續(xù)啟動了最低收購價執(zhí)行預(yù)案，隨著政策性收購對市場的引導(dǎo)效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，夏收小麥購銷市場將趨向活躍，但市場價格大幅上行的可能性不大，建議農(nóng)民朋友把握售糧時機，實現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收。

中央廣播電視總臺央廣記者:

今年上半年水果市場價格持續(xù)走高，也得到社會的廣泛關(guān)注，目前是水果大量上市的季節(jié)，請問唐司長，下一步水果的價格走勢將會如何？謝謝。

唐珂:

謝謝。今年上半年以來確實水果的價格漲幅比較大，社會關(guān)注程度也較高，我們組織力量對此進行了重點的跟蹤分析，6月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果，包括富士蘋果、鴨梨、西瓜、香蕉、菠蘿和巨峰葡萄，這六種水果的均價是每公斤8.39元，環(huán)比漲了11.1%，漲幅收窄8個百分點，同比仍然高51.7%。其中關(guān)注度最高的富士蘋果、鴨梨同比分別高106.2%和165.5%。水果價格持續(xù)高位運行，具有明顯的階段性、季節(jié)性特征，主要是由于蘋果、梨主產(chǎn)區(qū)去年春季遭受倒春寒天氣，減產(chǎn)的幅度比較大。加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果也有所減產(chǎn)，導(dǎo)致短期內(nèi)水果市場供給偏緊。近期隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時令水果大量上市，水果市場供給總量充足、品種多樣，價格漲勢趨緩，后期有望步入季節(jié)性下行走勢。6月份全國西瓜批發(fā)均價每公斤3.28元，環(huán)比跌29.5%，同比高26.2%，從5月第三周開始已連續(xù)8周下跌。陜西、甘肅等地反映，今年蘋果主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)總體良好，產(chǎn)量有望明顯恢復(fù)，部分地區(qū)增產(chǎn)30%左右，預(yù)計秋季蘋果大量上市后價格將高位回落。謝謝。

新華社記者:

請問上半年蔬菜的價格高于去年同期，請問是什么原因？今年下半年蔬菜價格會有什么樣的變化趨勢？謝謝。

唐珂:

主要是由于冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)受倒春寒和持續(xù)陰雨寡照影響，今年春季蔬菜生產(chǎn)和上市的進度推遲，價格持續(xù)高位運行，近期隨著天氣好轉(zhuǎn)，蔬菜集中上市，菜價快速走低。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份蔬菜批發(fā)均價每公斤3.83元，環(huán)比跌7.0%，同比高10.7%。

近年來，我國蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，市場供給總體充足，今年蔬菜季節(jié)性上漲價格水平偏高，主要是前期不利天氣導(dǎo)致，也有成本上漲推動的因素。從歷年規(guī)律看，蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌，6、7月份是全年蔬菜價格的低點。隨著應(yīng)季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應(yīng)量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應(yīng)，預(yù)計后期蔬菜價格以季節(jié)性下行為主，部分品種還可能存在滯銷賣難的風(fēng)險。與此同時，近日南方多地出現(xiàn)極端天氣，連降暴雨引發(fā)洪澇災(zāi)害，部分地區(qū)菜價或?qū)⑿》厣?。全年來看，受前期菜價水平偏高的影響，預(yù)計下半年部分品種擴種意愿較強，如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應(yīng)有保障，蔬菜整體價格或?qū)⒏哂谌ツ辏珴q幅是有限的。謝謝。

農(nóng)民日報全媒體記者:

我們在采訪中發(fā)現(xiàn)，近期玉米的價格一直在上漲，有些農(nóng)戶手中可能沒有多少的余糧了，我想請問唐司長，后期玉米的價格還會繼續(xù)這樣大幅上漲嗎？謝謝。

唐珂:

謝謝。上半年玉米市場是先弱后強，年初受非洲豬瘟影響，飼料消費預(yù)期降低，玉米價格持續(xù)下跌。4月份以來，隨著市場糧源減少，玉米價格止跌企穩(wěn)，5月中下旬受中美新一輪加征關(guān)稅和草地貪夜蛾蟲害影響，市場看漲的預(yù)期增強，價格呈加速上漲態(tài)勢，6月份漲幅趨緩，6月份，產(chǎn)區(qū)批發(fā)月均價每斤0.96元，比年初漲2%，同比漲7.4%，銷區(qū)批發(fā)月均價每斤1.02元，環(huán)比漲0.4%，同比漲6.9%。

從后期走勢看，目前臨儲玉米庫存依然較為充足，玉米飼用需求受非洲豬瘟疫情影響穩(wěn)中偏弱，預(yù)計玉米市場供需大體平衡，價格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。謝謝。

寧啟文:

如果大家沒有問題，今天的發(fā)布會到此結(jié)束，再次感謝媒體朋友們。