河北省加強食品質量全過程監(jiān)管，年底前
推動60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立HACCP管理體系

記者從省市場監(jiān)管局6月25日舉行的代表建議政協(xié)提案重點事項開門辦案活動上了解到，我省將繼續(xù)加強食品質量全過程監(jiān)管，今年年底前，推動60%規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實施HACCP等先進管理體系。同時，深入推進全省“百千萬”食品超市（店）示范創(chuàng)建活動，年底前創(chuàng)建累計完成70%以上。

省政府辦公廳將“加大食品安全監(jiān)管力度，確保‘舌尖上的安全’”確定為今年省政府建議提案的重點事項，明確省市場監(jiān)管局主辦14個有關食品安全建議提案。

加大源頭治理力度，加強全鏈條全過程管控。加強農(nóng)業(yè)面源污染防治，加快推進特定食用農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域劃定工作，積極推廣綠色防控技術，力爭到2020年，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)覆蓋率達到64%。深入推進食品集中生產(chǎn)區(qū)整治提升，全省18個區(qū)域特色食品生產(chǎn)集中區(qū)得到有效治理。全面治理“餐桌污染”，今年年底前，力爭85%以上餐飲服務單位達到“清潔廚房”標準，85%以上的集中用餐單位及大型連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房、用餐配送單位量化等級達到良好以上，85%以上學校幼兒園食堂食品安全等級達到良好以上，創(chuàng)建省級校園食品安全標準食堂100家。（記者 馬彥銘）