新華社哈爾濱6月9日電（記者 楊喆）記者從黑龍江省糧食局了解到，作為我國第一產(chǎn)糧大省，黑龍江省近年來持續(xù)以“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”為指引，構(gòu)建糧食全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)不斷邁向“高精尖”。

近年來，黑龍江省以玉米深加工項(xiàng)目為牽動(dòng)，推進(jìn)加工企業(yè)和糧食倉儲(chǔ)物流企業(yè)、種糧大戶、農(nóng)民合作社緊密銜接，引導(dǎo)和支持企業(yè)應(yīng)用新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)由分散經(jīng)營(yíng)向“產(chǎn)購儲(chǔ)加銷”一體化轉(zhuǎn)變，構(gòu)建“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。2018年黑龍江省新增玉米深加工能力68億斤，累計(jì)達(dá)到400億斤。

通過延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，黑龍江省糧食產(chǎn)業(yè)向“高精尖”發(fā)展，玉米深加工產(chǎn)品由淀粉、酒精等初級(jí)產(chǎn)品逐步向蘇氨酸、賴氨酸等生物發(fā)酵制品拓展；水稻產(chǎn)品逐步向主食等精加工產(chǎn)品拓展；大豆產(chǎn)品向大豆蛋白、休閑方便食品方向發(fā)展。