新華社貴陽5月26日電（記者 施錢貴）貴州省銅仁市搶抓貴州建設(shè)國家大數(shù)據(jù)綜合試驗區(qū)的機遇，用大數(shù)據(jù)監(jiān)管學(xué)生營養(yǎng)餐，更好地守護學(xué)生“舌尖上的安全”。

近年來，銅仁市推出了“學(xué)生營養(yǎng)餐智慧云+校農(nóng)云”大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通、信息共享，所有數(shù)據(jù)自動匯總。通過該大數(shù)據(jù)平臺，學(xué)生們吃了哪些食品、食品由哪里生產(chǎn)、食品由誰配送等信息一目了然，讓學(xué)生吃得更放心、更營養(yǎng)、更健康，部門監(jiān)管更加有力。

“我們通過大數(shù)據(jù)分析，針對學(xué)生的身體需要，搭配每天的飲食?！辟F州山久長青智慧云科技有限公司董事長楊伶說，通過該大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)食品從種植、加工到餐桌全程可視化，食品來源清晰，使食品質(zhì)量安全監(jiān)管更有效。同時，通過農(nóng)產(chǎn)品信息與食堂需求相融合，實現(xiàn)產(chǎn)供銷精準(zhǔn)對接。

目前，銅仁市有3070所中小學(xué)及幼兒園共計45.76萬學(xué)生納入監(jiān)管范圍，588家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的生產(chǎn)信息錄入營養(yǎng)餐智慧云綜合服務(wù)平臺，配送商根據(jù)學(xué)校需求食材的信息，在平臺上向生產(chǎn)基地下達采購訂單。

“我們采取‘學(xué)校+配送企業(yè)+生產(chǎn)基地+貧困戶’模式，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品信息與食堂需求相融合，實現(xiàn)‘產(chǎn)供銷’精準(zhǔn)對接。”楊伶介紹，今年春季，銅仁市進入平臺并實現(xiàn)簽約生產(chǎn)基地311個，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與生產(chǎn)14586戶46348人，有效促進地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。

今年第一季度，銅仁“校農(nóng)云”平臺交易額達4.95億元?！皩W(xué)生營養(yǎng)餐智慧云+校農(nóng)云”大數(shù)據(jù)平臺已成功推向貴州省其他地區(qū)。