2018年第三季度全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)公報(bào)

2019-02-02 13:41 來(lái)源：文化和旅游部網(wǎng)站

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2018年第三季度，全國(guó)星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中共有星級(jí)飯店10667家，完成填報(bào)的為10256家，填報(bào)率為96.15%。

31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)：28個(gè)填報(bào)率超過(guò)90%，其中天津、吉林、黑龍江、上海、山東等11個(gè)省份的填報(bào)率達(dá)到100%。

50個(gè)重點(diǎn)旅游城市：46個(gè)城市填報(bào)率超過(guò)90%，其中天津、秦皇島、長(zhǎng)春、哈爾濱、上海等37個(gè)城市的填報(bào)率達(dá)到100%，石家莊填報(bào)率最低，為62.30%。

一、總體情況

（一）星級(jí)規(guī)模和結(jié)構(gòu)

2018年第三季度，共有9230家星級(jí)飯店通過(guò)省級(jí)文化和旅游行政部門(mén)審核，包括其中一星級(jí)59家，二星級(jí)1567家，三星級(jí)4434家，四星級(jí)2351家，五星級(jí)819家。

（二）經(jīng)營(yíng)情況

全國(guó)9230家星級(jí)飯店第三季度的營(yíng)業(yè)收入合計(jì)515.22億元，同比基本持平，其中餐飲收入為196.36億元，占營(yíng)業(yè)收入的38.11%；客房收入為248.70億元，占營(yíng)業(yè)收入的48.27%。

全國(guó)星級(jí)飯店第三季度平均房?jī)r(jià)為341.76元/間夜，同比增長(zhǎng)0.44%；平均出租率為60.86%，同比增長(zhǎng)0.46%；每間可供出租客房收入為208.00元/間夜，同比增長(zhǎng)0.91%；每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入為36358.80元/間，同比增長(zhǎng)2.74%。

二、各省份情況

（一）總體經(jīng)營(yíng)情況

從第三季度各地區(qū)經(jīng)營(yíng)情況看，平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平341.76元/間夜的有9個(gè)省份，位居全國(guó)前5位的為上海、北京、西藏、廣東和海南，其中上海最高為706.48元/間夜。

平均出租率高于全國(guó)平均水平60.86%的有13個(gè)省份，位居前5位的為北京、上海、貴州、兵團(tuán)和青海，其中北京最高為73.38%。

每間可供出租客房收入高于全國(guó)平均水平208.00元/間夜的有10個(gè)省份，位居前5位的為上海、北京、廣東、天津和海南，其中上海最高為490.07元/間夜。

每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入高于全國(guó)平均水平36358.80元/間的有8個(gè)省份，位居前5位的為上海、北京、江蘇、廣東和天津，其中上海最高為85624.43元/間。

（二）分星級(jí)情況

一星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)一星級(jí)飯店平均水平152.96元/間夜的有5個(gè)省份，其中青海和湖北的平均房?jī)r(jià)超過(guò)了200元/間夜；平均出租率高于全國(guó)一星級(jí)飯店平均水平48.26%的有6個(gè)省份，其中河南的平均出租率超過(guò)了90%。

二星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)二星級(jí)飯店平均水平180.00元/間夜的有9個(gè)省份，其中上海和北京的平均房?jī)r(jià)超過(guò)了300元/間夜；平均出租率高于全國(guó)二星級(jí)飯店平均水平56.10%的有16個(gè)省份，其中兵團(tuán)和上海的平均出租率超過(guò)70%。

三星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)三星級(jí)飯店平均水平234.18元/間夜的有9個(gè)省份，其中北京、上海和廣東的平均房?jī)r(jià)超過(guò)了380元/間夜；平均出租率高于全國(guó)三星級(jí)飯店平均水平57.91%的有14個(gè)省份，其中北京、上海和湖南的平均出租率超過(guò)了65%。

四星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)四星級(jí)飯店平均水平328.32元/間夜的有10個(gè)省份，其中上海的平均房?jī)r(jià)超過(guò)了500元/間夜；平均出租率高于全國(guó)四星級(jí)飯店平均水平62.66%的有15個(gè)省份，其中北京、貴州和兵團(tuán)的平均出租率超過(guò)了70%。

五星級(jí)飯店：平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)五星級(jí)飯店平均水平580.96元/間夜的有7個(gè)省份，其中上海和青海的平均房?jī)r(jià)超過(guò)了700元/間夜；平均出租率高于全國(guó)五星級(jí)飯店平均水平64.81%的有15個(gè)省份，其中新疆、吉林和北京的平均出租率超過(guò)75%。

三、全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市情況

（一）規(guī)模結(jié)構(gòu)

全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市共有3536家星級(jí)飯店通過(guò)省級(jí)旅游主管部門(mén)數(shù)據(jù)審核，占通過(guò)審核的38.31%。其中，五星級(jí)飯店569家，占全國(guó)五星級(jí)飯店總數(shù)的69.47%；四星級(jí)飯店1065家，占全國(guó)四星級(jí)飯店總數(shù)的45.30%；三星級(jí)飯店1452家，占全國(guó)三星級(jí)飯店總數(shù)的32.75%；二星級(jí)飯店437家，占全國(guó)二星級(jí)飯店總數(shù)的27.89%，一星級(jí)飯店13家，占全國(guó)一星級(jí)飯店總數(shù)的22.03%。

（二）經(jīng)營(yíng)情況

第三季度全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入為341.16億元，占全國(guó)營(yíng)業(yè)收入的66.22%。北京、上海、廣州、杭州、深圳、南京和青島8個(gè)城市的星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入超過(guò)了10億元。其中北京營(yíng)業(yè)收入最高，達(dá)到57.24億元。

從第三季度各城市經(jīng)營(yíng)情況看，平均房?jī)r(jià)高于全國(guó)平均水平341.76元/間夜的有28個(gè)城市，位居前10位的分別為上海、廣州、三亞、深圳、青島、北京、廈門(mén)、南京、杭州、蘇州，其中上海的平均房?jī)r(jià)最高，為706.48元/間夜。

平均出租率高于全國(guó)平均水平60.86%的有36個(gè)城市，位居前10位的分別為貴陽(yáng)、烏魯木齊、北京、青島、南京、西寧、蘭州、廈門(mén)、長(zhǎng)春、上海，其中貴陽(yáng)的平均出租率最高，為76.30%。

每間可供出租客房收入高于全國(guó)平均水平208.00元/間夜的有28個(gè)城市，位居前10位的分別為上海、廣州、青島、三亞、深圳、北京、廈門(mén)、南京、杭州、貴陽(yáng)，其中上海的每間可供出租客房收入最高，為490.07元/間夜。

每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入高于全國(guó)平均水平36358.80元/間的有30個(gè)城市，位居前10位的分別為上海、廣州、北京、青島、南京、濟(jì)南、深圳、廈門(mén)、烏魯木齊、杭州，其中上海的每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入最高，為85624.43元/間。

四、比較分析

（一）分星級(jí)比較

（二）各省份與上年同期比較

平均房?jī)r(jià)：有19個(gè)省份上升，廣東增幅最大，增幅為18.49%；其余13個(gè)省份下降，其中湖北降幅最大，降幅為10.17%。平均出租率：有21個(gè)省份上升，青海增幅最大，增幅為16.15%；其余11個(gè)省份下降，甘肅降幅最大，降幅為6.58%。每間可供出租客房收入：19個(gè)省份增長(zhǎng)，青海增幅最大，增幅為12.57%；其余13個(gè)省份下降，寧夏降幅最大，降幅為7.30%；每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入：19個(gè)省份增長(zhǎng)，青海增幅最大，增幅為27.02%；遼寧省保持不變；12個(gè)省份下降，北京降幅最大，降幅為14.99%。

（三）50個(gè)重點(diǎn)旅游城市與上年同期比較

平均房?jī)r(jià)：增幅位居前10位的城市為廣州、張家界、西寧、濟(jì)南、桂林、烏魯木齊、珠海、青島、重慶、貴陽(yáng)，其中廣州增幅最大，增幅為35.92%；降幅位居前10位的城市分別是宜昌、哈爾濱、福州、呼和浩特、?？凇⑷齺?、蘭州、溫州、泉州、廈門(mén)，其中宜昌降幅最大，降幅為12.10%。

平均出租率：增幅位居前10位的城市為沈陽(yáng)、西寧、長(zhǎng)春、黃山、南昌、太原、成都、昆明、海口、烏魯木齊，其中沈陽(yáng)增幅最大，增幅為20.29%；降幅位居前10位的城市銀川、洛陽(yáng)、西安、三亞、福州、重慶、溫州、宜昌、鄭州、天津，其中銀川降幅最大，降幅為10.41%。

每間可供出租客房收入：增幅位居前10位的城市分別是西寧、廣州、張家界、濟(jì)南、烏魯木齊、沈陽(yáng)、桂林、青島、麗江、貴陽(yáng)，其中西寧增幅最大，增幅為42.66%；降幅位居前10位的城市分別是宜昌、北京、銀川、三亞、福州、溫州、洛陽(yáng)、蘭州、哈爾濱、長(zhǎng)沙，其中宜昌降幅最大，降幅為16.59%。

每間客房平攤營(yíng)業(yè)收入：增幅位居前10位的城市分別是長(zhǎng)春、銀川、張家界、西寧、廣州、濟(jì)南、秦皇島、南寧、青島、珠海，其中長(zhǎng)春增幅最大，增幅為34.10%；降幅位居前10位的城市分別是宜昌、溫州、洛陽(yáng)、西安、南京、三亞、福州、長(zhǎng)沙、無(wú)錫、深圳，其中宜昌降幅最大，降幅為28.33%。