新華社南昌1月13日電 題：不熄的窯火 不朽的匠心

新華社記者李興文 吳鍾昊

“匠從八方來，器成天下走?！?/p>

景德鎮(zhèn)，從1600年前開始制瓷，窯火千年不熄，成就了一個城市依靠單一手工業(yè)支撐千年的奇跡。

一雙雙工匠之手，將不起眼的泥土變成千家萬戶珍視的瓷器。

走進這座手工藝之都，見證“泥與火”的傳奇。數(shù)以萬計的陶瓷工匠對工匠精神進行著深刻的詮釋：本分、極致、創(chuàng)新。

守得平凡見不凡

珠山大橋橫跨昌江，72尊黑色人物銅雕佇立兩側(cè)。

這72尊定格了制瓷主要工序的銅像，代表著景德鎮(zhèn)數(shù)以萬計從事這一古老行當?shù)奶沾晒そ?。一件瓷器要歷經(jīng)72道工序，有的人為一道工序堅守一生。

熊熊燃燒的柴窯前，74歲的把樁師傅胡家旺神情專注，如同交響樂團中的指揮?！按善髦桑G火是賴”，這是制瓷的最后一道工序，決定著瓷器的成敗。

柴窯的溫度不平衡，溫差大，如何把握好窯內(nèi)的溫度變化和氣氛，全憑把樁師傅的經(jīng)驗。胡家旺有一門“吐唾沫”的絕招，通過吐進窯膛的唾沫蒸發(fā)程度，輔助判斷窯內(nèi)溫度，常常比測溫器還要準。

把樁師傅的絕技不是從“武功秘笈”中學來的，而是經(jīng)年累月的“試錯之果”。

在1976年至1986年10年時間里，胡家旺先后師從3位把樁師傅，歷經(jīng)8個層級，從最初級干到柴窯把樁師傅。他早已記不清經(jīng)歷過多少次失敗。

“做瓷器就像做人，每一步都必須走得踏踏實實?！彼f。

胡家旺是千百年來堅守初心的景德鎮(zhèn)陶瓷工匠的縮影。據(jù)統(tǒng)計，目前景德鎮(zhèn)陶瓷及相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員多達15萬，接近城區(qū)人口的四分之一。

在景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)博物館，一面巨型幻燈照片墻上，數(shù)百張瓷工的黑白照片緩緩變化閃現(xiàn)，人們不知其姓名，但震撼和感動油然而生。

“這就是我們年輕的樣子?！?3歲的原光明瓷廠黨委書記劉火金說，正是一代又一代的普通工匠守得平凡，才成就了景德鎮(zhèn)陶瓷的不凡。

把極致做成歷史

2017年，在一檔節(jié)目中亮相的故宮博物院珍藏國寶“各種釉彩大瓶”，因工藝精巧繁復令人稱奇而成為“網(wǎng)紅”。這件清代景德鎮(zhèn)御窯瓷器僅器身自上而下裝飾的釉、彩就有15層，被稱為“瓷母”。

它彰顯的是康乾盛世的鼎盛，更是景德鎮(zhèn)匠人的巧奪天工。

明清兩代，為確保景德鎮(zhèn)御窯廠瓷器質(zhì)量，朝廷有嚴格的挑選標準，稍有瑕疵便打碎掩埋。瓷器堆成的“珠山”屹立至今，被視為陶瓷界的“珠穆朗瑪峰”。

“真正的藝術(shù)品是靠精益求精的態(tài)度、淡泊充實的內(nèi)心以及精準的技藝共同打造的。”55歲的御窯工藝傳承人向元華說，在他看來，御窯瓷器就是典范。

向元華曾花費整整4年時間去景德鎮(zhèn)陶瓷館臨摹頂級御窯真品。

他根據(jù)明清御用瓷胎的泥料配方，經(jīng)過數(shù)百次試驗，使瓷胎的油性、致密度、光滑度、透光度等達到御瓷風格標準。同時，在陶瓷的形制、色料上他按照傳統(tǒng)美學追求最佳效果，并形成了業(yè)界的“七星級標準”。在這個標準下，他創(chuàng)辦的御窯“元華堂”每年生產(chǎn)2萬件瓷器，最后只剩下2000多件，淘汰率高達80%。

把瓷器做到極致，把極致做成歷史，這是景德鎮(zhèn)薪火相傳的工匠精神。

從媒體辭職下海的段建平帶領(lǐng)團隊，4次復燒創(chuàng)作出鎮(zhèn)店之寶——一對繪有88只描金鳳凰的梅瓶；紅葉陶瓷為維系品牌價值，對次品一律做銷毀處理，概不低價出售；制瓷“作坊”誠德軒不惜將價值數(shù)百萬元、略有瑕疵的產(chǎn)品通通砸掉，最長的時候半年沒有一件產(chǎn)品出爐……在景德鎮(zhèn)，類似的故事比比皆是。

景德鎮(zhèn)的匠人們堅信，在高質(zhì)量發(fā)展的時代背景下，精益求精，追求極致的景德鎮(zhèn)工匠精神與時代緊緊結(jié)合，必將推動中國陶瓷文化和陶瓷產(chǎn)業(yè)繁榮興盛。

孜孜以求創(chuàng)新

“中國瓷器文化始終貫穿著一條主線，不是姓‘皇’，而是姓‘新’?！敝麣v史學家閻崇年在其著作《御窯千年》的自序中寫道。

如今，在景德鎮(zhèn)5000多平方公里的土地上，創(chuàng)新無處不有。

40多歲的占紹林年紀不大，卻是景德鎮(zhèn)響當當?shù)摹袄鞔髱煛?。這不僅僅是因為他有20多年的拉坯經(jīng)歷，更重要的是，他突破了景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)拉坯技藝，把大件陶瓷成型由傳統(tǒng)三節(jié)拉法改成一次性拉成。

“當時碰到一個旅美的陶藝家，她的作品讓我很驚訝。觀音、青蛙都是用拉坯手法完成的。她把拉坯技法和雕塑手法融為一體，對我很有啟發(fā)?！闭冀B林說。經(jīng)過無數(shù)次嘗試和努力，他終于成為景德鎮(zhèn)大物件一次拉坯成型第一人。

正如從波斯沿著古代絲綢之路而來的釉料“蘇麻離青”和異域文化，激發(fā)景德鎮(zhèn)工匠創(chuàng)造出青花瓷，在全球化和互聯(lián)網(wǎng)時代，數(shù)以萬計的海內(nèi)外“景漂”和天馬行空的藝術(shù)構(gòu)想讓景德鎮(zhèn)陶瓷獲得前所未有的創(chuàng)新力。

一組數(shù)據(jù)反映了景德鎮(zhèn)陶瓷的創(chuàng)新成績：景德鎮(zhèn)高技術(shù)陶瓷由改革開放初期的幾乎空白發(fā)展到目前60.9億元的規(guī)模，是各類陶瓷產(chǎn)品中增速最快的。同樣快速發(fā)展的，還有創(chuàng)意陶瓷，2017年，景德鎮(zhèn)藝術(shù)陳設瓷產(chǎn)值達126.2億元。

中國工藝美術(shù)大師劉遠長說：“熟能生巧精雕細琢是基礎(chǔ)，有思想能創(chuàng)新才是工匠精神的精髓?！?/p>

窯火不熄，創(chuàng)新不止。因為創(chuàng)新，景德鎮(zhèn)這座千年古鎮(zhèn)正站在一個新的起點。