河南扶溝是“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”“中國(guó)果菜十強(qiáng)縣”“中國(guó)生態(tài)蔬菜十強(qiáng)縣”，蔬菜種植是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣a(chǎn)業(yè)，扶溝也是河南省及周邊省份的“菜園子”。

扶溝縣委宣傳部負(fù)責(zé)人告訴記者，上世紀(jì)五六十年代，扶溝蔬菜就出名了。到上世紀(jì)七八十年代，從扶溝派到全國(guó)任蔬菜技術(shù)員的有幾百人，這些蔬菜技術(shù)員在外地被稱(chēng)為“菜神”。

為了維護(hù)好“扶溝蔬菜”品牌，扶溝縣委、縣政府整合涉農(nóng)資金，形成27個(gè)縣直單位和16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同構(gòu)筑蔬菜產(chǎn)業(yè)新格局，每年在蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面的投入都在1200萬(wàn)元以上。

隨著技術(shù)不斷進(jìn)步，扶溝蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)不斷創(chuàng)新發(fā)展。在呂潭鄉(xiāng)運(yùn)來(lái)種植專(zhuān)業(yè)合作社，專(zhuān)業(yè)化、集約化、工廠化育苗的概念變成了現(xiàn)實(shí)。在這里，工人們熟練操作著自動(dòng)化裝穴盤(pán)播種機(jī)，一名工人操作遙控器同時(shí)控制4個(gè)溫室的溫度和濕度；育苗棚移動(dòng)式自動(dòng)化航噴設(shè)備實(shí)現(xiàn)水肥藥一體化，滾動(dòng)式育苗床使單位面積育苗量大大增加。這些先進(jìn)設(shè)備既提高了菜苗質(zhì)量，又節(jié)約了生產(chǎn)成本。

“別小瞧這臺(tái)自動(dòng)化裝穴盤(pán)播種機(jī)，它價(jià)值20多萬(wàn)元，極大地提高了播種效率，依靠它能實(shí)現(xiàn)工廠化育苗?！边\(yùn)來(lái)種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)焦運(yùn)來(lái)向記者介紹說(shuō)，據(jù)實(shí)測(cè)，人工每小時(shí)最多播種20盤(pán)苗，機(jī)器每小時(shí)能播600盤(pán)至700盤(pán)，并且精準(zhǔn)度高，播種深度和位置基本一致。這樣土壤一致，播種深度均勻一致，育出來(lái)的苗也標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

“老焦，你看看我這菜花上面咋起小疙瘩了？我給你拍圖傳過(guò)去了。”在采訪中，焦運(yùn)來(lái)手機(jī)一會(huì)兒一條新消息，這是客戶(hù)在扶溝蔬菜技術(shù)交流群里向他請(qǐng)教問(wèn)題。

“‘蔬菜觸網(wǎng)’效果真不錯(cuò)，大家遇到問(wèn)題都可在群里提問(wèn)，技術(shù)專(zhuān)家及時(shí)給予技術(shù)指導(dǎo)，診斷準(zhǔn)確率達(dá)96%?！苯惯\(yùn)來(lái)說(shuō)。

扶溝各個(gè)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社不僅將“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的名氣發(fā)揚(yáng)光大，還吸納了一大批村民就業(yè)，既扶貧又增收。

“工作輕松、既顧家又賺錢(qián)，我們當(dāng)然愿意來(lái)?！迸R近中午，記者在白潭鎮(zhèn)共舉蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社門(mén)口看到一波工人在排隊(duì)打卡。他們笑著告訴記者，自家土地以每畝1000元的價(jià)格流轉(zhuǎn)給合作社，自己每天在這里工作8小時(shí)，領(lǐng)工資。

67歲的趙西來(lái)是共舉蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)，他兒子是合作社發(fā)起股東之一?！昂献魃缬蓭讉€(gè)年輕人發(fā)起成立的。他們?cè)谕舛加泄ぷ?，懷著為家鄉(xiāng)做貢獻(xiàn)的初衷成立了合作社。現(xiàn)在合作社能雇傭幾百人，我們倍感驕傲。”他介紹說(shuō)。

共舉蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社是周口市產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地。2012年，在政府鼓勵(lì)下流轉(zhuǎn)1100畝土地集中經(jīng)營(yíng)，既解決了部分土地撂荒問(wèn)題，還能吸引閑散勞力就業(yè)，帶動(dòng)貧困戶(hù)村民增收。如今，該合作社吸納貧困戶(hù)430多戶(hù)，覆蓋周邊13個(gè)村。

在扶溝，蔬菜種植品種創(chuàng)新再常見(jiàn)不過(guò)了?！澳喜吮狈N”“西果東種”已成為菜農(nóng)們經(jīng)常更新的種植品種，新、奇、特、反季節(jié)的瓜果蔬菜在這里已經(jīng)普及。

在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)扶溝蔬菜研究院，記者見(jiàn)到了扶溝縣蔬菜生產(chǎn)管理局副局長(zhǎng)吳保民，他常待在地里研究，與蔬菜相關(guān)的問(wèn)題幾乎沒(méi)有他不知道的。他端著一盒小苗介紹說(shuō)，這是在南瓜苗上嫁接的黃瓜苗，上市早、結(jié)瓜時(shí)間長(zhǎng)，剛好趕上全國(guó)黃瓜上市斷檔期，每畝比以往多收入幾千元。

目前，扶溝已與全國(guó)36家超市實(shí)現(xiàn)常年農(nóng)超對(duì)接，蔬菜銷(xiāo)售形成了以農(nóng)超對(duì)接為引領(lǐng)，農(nóng)商對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接、訂單銷(xiāo)售、市場(chǎng)銷(xiāo)售等多元化銷(xiāo)售的格局。

扶溝的“綠”越發(fā)濃郁了。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，扶溝全縣蔬菜種植面積52萬(wàn)畝，蔬菜產(chǎn)量370萬(wàn)噸，總產(chǎn)值46.80億元。全縣從事蔬菜產(chǎn)業(yè)人口達(dá)到12.36萬(wàn)人，從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)戶(hù)達(dá)8.2萬(wàn)戶(hù)。（記者 夏先清 蘇暢 王松）