28日在福州舉行的福建省農(nóng)產(chǎn)品“一品一碼”現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì)上，福建光陽(yáng)蛋業(yè)有限公司董事長(zhǎng)余劫，登錄全新上線的福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺(tái)，上傳生產(chǎn)記錄，隨后系統(tǒng)自動(dòng)生成一張編號(hào)為“FJ9000000001”的福建省食用農(nóng)產(chǎn)品追溯憑證（種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)）。其中，包含產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)記錄、質(zhì)保方式等信息。

這是福建生成的首張“一品一碼”追溯憑證。憑借這張憑證，光陽(yáng)公司生產(chǎn)的這批“蟲(chóng)子雜糧鮮雞蛋”，便符合產(chǎn)地準(zhǔn)出條件，并獲得了在省內(nèi)市場(chǎng)銷售的準(zhǔn)入憑據(jù)。

“為進(jìn)一步保障廣大人民群眾舌尖上的安全，福建大力推行食品安全‘一品一碼’追溯體系建設(shè)，計(jì)劃在全省范圍內(nèi)建立起覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、終端銷售、檢驗(yàn)檢測(cè)、政府監(jiān)管、企業(yè)管理、公眾查詢等全鏈條的追溯管理體系。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)姚建鋒表示，要構(gòu)建全鏈條追溯體系，必須打破農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)與流通環(huán)節(jié)監(jiān)管相互割裂的局面。

為此，今年8月，原省食品藥品監(jiān)督管理局、原省農(nóng)業(yè)廳、原省海洋與漁業(yè)廳等三部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于建立實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接制度的通知》，提出于2018年10月1日起試行推廣產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。

“省內(nèi)經(jīng)工商登記注冊(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、畜禽屠宰場(chǎng)等生產(chǎn)主體，應(yīng)入駐省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開(kāi)辦的福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息系統(tǒng)，或省海洋與漁業(yè)局開(kāi)辦的福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息系統(tǒng)，及時(shí)上傳生產(chǎn)記錄，并生成產(chǎn)地準(zhǔn)出追溯憑證?！币ㄤh說(shuō)。

食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)、連鎖超市及主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)前，生產(chǎn)者必須附上產(chǎn)地準(zhǔn)出追溯憑證，并主動(dòng)向進(jìn)貨方出示、接受查驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上生成銷售環(huán)節(jié)追溯憑證后，該批次食用農(nóng)產(chǎn)品方可在市場(chǎng)正常銷售。

當(dāng)天，福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺(tái)2.0版本同步上線。通過(guò)對(duì)既有平臺(tái)的改造，2.0版本實(shí)現(xiàn)了與福建省食品安全信息追溯管理平臺(tái)數(shù)據(jù)資源實(shí)時(shí)共享。截至目前，全省已有約1.5萬(wàn)家食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體被納入福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息平臺(tái)。

據(jù)悉，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接制度將于2019年1月1日正式在全省實(shí)施。（記者 張輝）