12月17日，在泗水鄉(xiāng)里茶村，榨油師傅譚漢在查看出油情況。

入冬以來，位于廣西龍勝各族自治縣泗水鄉(xiāng)里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個(gè)制作過程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶餅、壓榨、過濾沉淀等工序。盡管這種傳統(tǒng)榨油工藝已逐漸被現(xiàn)代工藝所替代，但由于手工榨出的茶油質(zhì)量好、保質(zhì)期長，深受市場青睞。

新華社發(fā)（黃勇丹 攝）

12月17日，在泗水鄉(xiāng)里茶村，今年68歲的榨油師傅楊啟清在調(diào)整茶餅位置。

入冬以來，位于廣西龍勝各族自治縣泗水鄉(xiāng)里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個(gè)制作過程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶餅、壓榨、過濾沉淀等工序。盡管這種傳統(tǒng)榨油工藝已逐漸被現(xiàn)代工藝所替代，但由于手工榨出的茶油質(zhì)量好、保質(zhì)期長，深受市場青睞。

新華社發(fā)（黃勇丹 攝）

12月17日，在泗水鄉(xiāng)里茶村，榨油師傅譚漢在蒸制茶粉。

入冬以來，位于廣西龍勝各族自治縣泗水鄉(xiāng)里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個(gè)制作過程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶餅、壓榨、過濾沉淀等工序。盡管這種傳統(tǒng)榨油工藝已逐漸被現(xiàn)代工藝所替代，但由于手工榨出的茶油質(zhì)量好、保質(zhì)期長，深受市場青睞。

新華社發(fā)（黃勇丹 攝）

12月17日，在泗水鄉(xiāng)里茶村，榨油師傅在倒出壓榨好的茶油。

入冬以來，位于廣西龍勝各族自治縣泗水鄉(xiāng)里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個(gè)制作過程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶餅、壓榨、過濾沉淀等工序。盡管這種傳統(tǒng)榨油工藝已逐漸被現(xiàn)代工藝所替代，但由于手工榨出的茶油質(zhì)量好、保質(zhì)期長，深受市場青睞。

新華社發(fā)（黃勇丹 攝）