10月24日，在福建永春老醋醋業(yè)有限責(zé)任公司，一位市民在品嘗老醋口味冰淇淋。

“永春老醋”產(chǎn)于福建省永春縣，至今已有上千年的歷史。近年來，當(dāng)?shù)匾恍├献痔柶髽I(yè)在傳承老醋傳統(tǒng)工藝的同時，主動將生產(chǎn)過程中的技術(shù)升級需求與供電等部門對接，通過電氣化升級與能源替代改造，在保持老醋工藝穩(wěn)定性的同時提升生產(chǎn)效率，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外40多個國家和地區(qū)。

新華社記者 宋為偉 攝

10月24日，在福建永春老醋醋業(yè)有限責(zé)任公司，一名工人在攪拌陳釀缸。

“永春老醋”產(chǎn)于福建省永春縣，至今已有上千年的歷史。近年來，當(dāng)?shù)匾恍├献痔柶髽I(yè)在傳承老醋傳統(tǒng)工藝的同時，主動將生產(chǎn)過程中的技術(shù)升級需求與供電等部門對接，通過電氣化升級與能源替代改造，在保持老醋工藝穩(wěn)定性的同時提升生產(chǎn)效率，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外40多個國家和地區(qū)。

新華社記者 宋為偉 攝

10月24日，在福建永春老醋醋業(yè)有限責(zé)任公司，工人在自動化生產(chǎn)線上抽檢產(chǎn)品。

“永春老醋”產(chǎn)于福建省永春縣，至今已有上千年的歷史。近年來，當(dāng)?shù)匾恍├献痔柶髽I(yè)在傳承老醋傳統(tǒng)工藝的同時，主動將生產(chǎn)過程中的技術(shù)升級需求與供電等部門對接，通過電氣化升級與能源替代改造，在保持老醋工藝穩(wěn)定性的同時提升生產(chǎn)效率，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外40多個國家和地區(qū)。

新華社記者 宋為偉 攝

10月24日，在福建永春老醋醋業(yè)有限責(zé)任公司，一名技師在監(jiān)控醋酸自動化調(diào)控系統(tǒng)。

“永春老醋”產(chǎn)于福建省永春縣，至今已有上千年的歷史。近年來，當(dāng)?shù)匾恍├献痔柶髽I(yè)在傳承老醋傳統(tǒng)工藝的同時，主動將生產(chǎn)過程中的技術(shù)升級需求與供電等部門對接，通過電氣化升級與能源替代改造，在保持老醋工藝穩(wěn)定性的同時提升生產(chǎn)效率，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外40多個國家和地區(qū)。

新華社記者 宋為偉 攝