我省全力解決食品安全突出問題
小作坊小攤販小餐飲是治理重點

今年下半年我省將持續(xù)發(fā)力，全力解決食品安全方面存在的突出問題。這是日前記者在哈爾濱召開的我省食品安全委員會全體會議上獲悉的。

據(jù)悉，去年和前年我省食品安全工作在全國連續(xù)兩年被確定為優(yōu)秀，但依然存在一些薄弱環(huán)節(jié)，比如，農(nóng)藥獸藥殘留超標、消費欺詐和虛假宣傳、企業(yè)主體責任落實不到位、基層食品安全監(jiān)管能力與突發(fā)事件應急處置能力不強等。其中，小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”問題是食品安全突出問題之一，它體量大，門檻低，從業(yè)人員多，普遍存在大量安全風險隱患，如生產(chǎn)條件簡陋、環(huán)境衛(wèi)生差、從業(yè)人員食品安全意識薄弱等問題，治理刻不容緩。另外，涉及到農(nóng)村食品經(jīng)營場所、大型聚餐場所等農(nóng)村食品安全的治理也是接下來工作的重點，農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、證照過期等行為，以及存在索證索票意識不強、進貨查驗責任不落實、現(xiàn)場經(jīng)營臟亂差、售賣變質(zhì)過期食品、冷藏冷凍不符合要求等突出問題。監(jiān)管部門將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，并不斷創(chuàng)新監(jiān)管，努力探索治理農(nóng)村食品安全的有效路徑。

省食藥監(jiān)局相關負責人介紹，監(jiān)管部門將進一步加強重點領域、重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點場所、重點產(chǎn)品的管控，除了“三小”問題和農(nóng)村食品安全治理外，還要不斷推動食品安全源頭治理，加強市場監(jiān)管，實施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程等，并加大案件查辦力度。食藥監(jiān)管部門也將牢牢把握食品安全是重大政治任務的基本要求，堅持黨政同責的基本原則和“四個最嚴”的基本遵循，把握住從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管基本規(guī)律，切實做到無縫監(jiān)管。（記者 劉劍）