國(guó)家統(tǒng)計(jì)局解讀最新糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)
我國(guó)糧食生產(chǎn)基本面良好

8月23日，駕駛員駕駛收割機(jī)在湖南省衡陽(yáng)縣臺(tái)源鎮(zhèn)臺(tái)九村收割水稻。當(dāng)日是二十四節(jié)氣中的“處暑”，各地農(nóng)民在田間地頭做好田間管理，為秋季豐收打基礎(chǔ)。曹正平 攝/新華社發(fā)

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局24日發(fā)布全國(guó)早稻生產(chǎn)數(shù)據(jù)：2018年全國(guó)早稻產(chǎn)量為2859萬(wàn)噸，比2017年減產(chǎn)128萬(wàn)噸，在播種面積減少的同時(shí)單產(chǎn)增加。

“今年早稻播種面積和產(chǎn)量雖然有所減少，但這是主動(dòng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的結(jié)果，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深入推進(jìn)的成果，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效的表現(xiàn)?！眹?guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司首席統(tǒng)計(jì)師侯銳表示。

“減”“增”之間看調(diào)整

最新數(shù)據(jù)顯示：今年我國(guó)早稻播種面積4791千公頃，比上年減少350千公頃，下降6.8%；每公頃產(chǎn)量5967公斤，比上年增加157公斤，增長(zhǎng)2.7%。

“農(nóng)民主動(dòng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整。”侯銳在分析早稻播種面積減少的主要原因時(shí)指出，由于早稻單產(chǎn)低，品質(zhì)較差，價(jià)格也比中稻低，加之“雙搶”勞動(dòng)強(qiáng)度大，導(dǎo)致農(nóng)民種植早稻的積極性不強(qiáng)，部分農(nóng)戶選擇“雙季稻改單季稻”或“水田改旱田”，改種大豆等作物。另外，今年早稻播種移栽期間，廣東、廣西降雨量比正常年景偏少，氣溫偏高，灌溉條件偏差，插秧用水不足，局部地區(qū)將早稻田改為中稻或其他作物，部分地區(qū)休耕輪作面積增加，減少早稻種植。

對(duì)于今年以來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體形勢(shì)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人毛盛勇進(jìn)行了這樣的概括——“糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深化，棉花、大豆播種面積增加，畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定?！?/p>

隨著我國(guó)糧食生產(chǎn)連續(xù)跨越新臺(tái)階，我國(guó)糧食庫(kù)存持續(xù)增加，實(shí)現(xiàn)糧食安全有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但出現(xiàn)了部分糧食品種階段性過剩、庫(kù)存壓力較大，綠色、有機(jī)、安全等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足等問題。黨中央審時(shí)度勢(shì)，做出了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要矛盾由總量不足轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)性矛盾的重大判斷，在全國(guó)深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整向縱深邁進(jìn)。

“在保持糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)，各地圍繞市場(chǎng)需求變化，加大市場(chǎng)短缺的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，強(qiáng)筋、弱筋專用小麥、優(yōu)質(zhì)稻和經(jīng)濟(jì)附加值較高的各類經(jīng)濟(jì)作物和特色作物等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植面積不斷擴(kuò)大?！眹?guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師黃秉信指出，2016年以來，我國(guó)主動(dòng)調(diào)減非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)籽粒玉米播種面積3800多萬(wàn)畝，增加大豆種植面積2100多萬(wàn)畝，糧經(jīng)飼協(xié)調(diào)發(fā)展的三元結(jié)構(gòu)正在加快形成。

實(shí)現(xiàn)“藏糧于地”有底氣

耕地是人類賴以生存的最為寶貴的資源之一，沒有一定數(shù)量的耕地就無法保持一定規(guī)模的糧食生產(chǎn)能力，糧食安全也就無從談起。

黨中央國(guó)務(wù)院高度重視耕地保護(hù)工作，先后出臺(tái)了一系列法律法規(guī)和部門規(guī)章，加強(qiáng)耕地保護(hù)工作。黨的十九大報(bào)告明確提出，要完成生態(tài)保護(hù)紅線、永久基本農(nóng)田、城鎮(zhèn)開發(fā)邊界三條控制線劃定工作，嚴(yán)格保護(hù)耕地等部署要求?！巴ㄟ^最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，亂占濫用耕地的現(xiàn)象得到有效遏制，耕地得到保護(hù)，我們有了底氣實(shí)現(xiàn)‘藏糧于地’。”黃秉信強(qiáng)調(diào)，2013年以來，全國(guó)糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年超過12000億斤，糧食綜合生產(chǎn)能力躍上新臺(tái)階，2017年人均糧食占有量超過了470公斤，我國(guó)糧食安全保障能力進(jìn)一步增強(qiáng)。

水利是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命脈，是決定糧食能否高產(chǎn)的關(guān)鍵。第三次全國(guó)農(nóng)業(yè)普查顯示，2016年全國(guó)有灌溉設(shè)施或水源、正常氣候下能灌溉耕地面積占實(shí)際耕種耕地面積的55.2%。農(nóng)田水利設(shè)施的不斷完善使得全國(guó)灌溉耕地面積不斷增加，為糧食實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。

從硬指標(biāo)看基本面

“盡管今年夏糧和早稻略有減產(chǎn)，但從監(jiān)測(cè)情況看，玉米長(zhǎng)勢(shì)總體要好于上年，加之有好的政策，不斷增強(qiáng)的農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷提高的農(nóng)業(yè)科技水平，不斷推進(jìn)的農(nóng)業(yè)改革創(chuàng)新，我國(guó)糧食生產(chǎn)仍將繼續(xù)保持平穩(wěn)健康發(fā)展，糧食生產(chǎn)的基本面總體良好?！秉S秉信分析指出。

第三次全國(guó)農(nóng)業(yè)普查結(jié)果顯示，一系列硬指標(biāo)為糧食生產(chǎn)基本面保持總體良好夯實(shí)基礎(chǔ)：黨的十八大以來，我國(guó)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步加快，科技驅(qū)動(dòng)作用增強(qiáng)；農(nóng)業(yè)機(jī)械普遍使用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化率較高；新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體蓬勃發(fā)展，規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速。

生物育種、重大動(dòng)植物疫病流行規(guī)律和防控、農(nóng)業(yè)遙感和信息化等領(lǐng)域不斷取得突破，大范圍推廣旱作節(jié)水、測(cè)土配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治等先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)……據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，2017年我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到57.5%，主要農(nóng)作物良種基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋，自主選育品種占比達(dá)95%，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步作用日益彰顯。

農(nóng)業(yè)機(jī)械的廣泛應(yīng)用不僅極大地提高了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，也顯著改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，逐步把農(nóng)民從“面朝黃土背朝天”的高強(qiáng)度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中解放出來。2016年末，全國(guó)聯(lián)合收獲機(jī)114萬(wàn)臺(tái)，比2006年增長(zhǎng)105.3%；排灌動(dòng)力機(jī)械1431萬(wàn)套，增長(zhǎng)6.1%；小麥機(jī)耕、機(jī)播和機(jī)收的比重分別達(dá)到了94.5%、82.0%和92.2%。

農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體大量涌現(xiàn)，成為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)力量。2016年末，全國(guó)規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)戶398萬(wàn)戶；農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位204萬(wàn)個(gè)，其中以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或服務(wù)為主的農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)91萬(wàn)家。新型經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量的增加有力地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向規(guī)?；蛯I(yè)化方向發(fā)展。（記者 張翼）