一季度農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)
預(yù)計(jì)豬價(jià)處于周期性下降通道

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部17日召開一季度重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)。一季度我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，稻谷、小麥、玉米和食用油等大宗糧油產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定，蔬菜、雞蛋、生鮮乳等多數(shù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格春節(jié)后呈季節(jié)性下跌走勢(shì)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂介紹了近期稻谷最低收購(gòu)價(jià)調(diào)整相關(guān)情況。經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)2018年生產(chǎn)的早秈稻和中晚秈稻以及粳稻最新的收購(gòu)價(jià)分別調(diào)整為每百斤120元、126元和130元，同比降低了10元、10元、20元。唐珂表示，對(duì)于價(jià)格下調(diào)需辯證看待，一方面，稻谷最低收購(gòu)價(jià)的政策框架依然保留，2018年國(guó)家繼續(xù)在主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策，這給種糧農(nóng)民吃了定心丸；另一方面，價(jià)格適當(dāng)調(diào)整有利于更好發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，有利于稻谷產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

春節(jié)后，豬肉價(jià)格跌幅較大，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。唐珂表示，近期豬肉價(jià)格的快速下跌主要還是由市場(chǎng)的供需寬松基本面決定。一方面，生豬產(chǎn)能處于高位，前期高價(jià)刺激了2016年、2017年生豬的補(bǔ)欄，特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)張較快，使得今年以來豬肉市場(chǎng)供給明顯增加；另一方面，我國(guó)豬肉消費(fèi)具有較強(qiáng)的季節(jié)性，春節(jié)之后豬肉的消費(fèi)趨弱。

對(duì)于豬肉價(jià)格后期走勢(shì)，唐珂表示，由于市場(chǎng)供給充裕的局面，短期內(nèi)價(jià)格仍將持續(xù)下跌趨勢(shì)，預(yù)計(jì)今年的豬價(jià)總體處于周期性下降通道，呈低位振蕩走勢(shì)。但考慮到市場(chǎng)上大豬階段性出清，以及部分養(yǎng)殖戶因虧損開始淘汰落后的母豬產(chǎn)能，預(yù)計(jì)豬價(jià)繼續(xù)大跌的可能性不大，建議養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)，合理安排補(bǔ)欄和出欄。（記者 劉瑾）