農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年4月17日（周二）上午10時(shí)舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)，解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)熱點(diǎn)問題，并回答記者提問。

出席嘉賓：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳副主任、巡視員陳邦勛

時(shí)　　間： 2018年04月17日

地　　點(diǎn)：農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布大廳

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂：

女士們、先生們，媒體朋友們，大家上午好。感謝大家再次來到發(fā)布會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)。今天召開2018年第一季度重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組建以后的第一場(chǎng)市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)。下面，我向大家通報(bào)一季度重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況，并向大家預(yù)告近期我們將舉辦的兩場(chǎng)重要會(huì)議活動(dòng)。一季度，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行總體穩(wěn)定。 “農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為109.50，同比高2.03個(gè)點(diǎn)。其中，“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為110.78，同比高2.36個(gè)點(diǎn)。從“200指數(shù)”運(yùn)行情況來看，稻谷、小麥、玉米和食用油等大宗糧油產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定，蔬菜、雞蛋、生鮮乳等多數(shù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格春節(jié)后呈季節(jié)性下跌走勢(shì)。受市場(chǎng)供需總體寬松影響，豬肉價(jià)格下跌幅度較大；受去年下半年以來飼料價(jià)格上漲等因素影響，今年一季度水產(chǎn)品市場(chǎng)量?jī)r(jià)齊升。

為持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)展望活動(dòng)和都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，近期我們將召開兩場(chǎng)重要會(huì)議。一是中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)。召開農(nóng)業(yè)展望大會(huì)、發(fā)布農(nóng)業(yè)展望報(bào)告，是世界上許多國(guó)家和國(guó)際組織引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的普遍做法。由我部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)支持、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所主辦的“2018中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)”，將于4月20-21日在北京召開。這是我國(guó)連續(xù)第5年召開農(nóng)業(yè)展望大會(huì)，大會(huì)將以專家名義發(fā)布《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2018-2027）》，對(duì)未來10年我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體形勢(shì)和糧棉油糖等重要農(nóng)產(chǎn)品的供需形勢(shì)進(jìn)行展望，并就鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易等熱點(diǎn)問題進(jìn)行專題研討。

為持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)展望活動(dòng)和都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，近期我們將召開兩場(chǎng)重要會(huì)議。一是中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)。召開農(nóng)業(yè)展望大會(huì)、發(fā)布農(nóng)業(yè)展望報(bào)告，是世界上許多國(guó)家和國(guó)際組織引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的普遍做法。由我部市場(chǎng)預(yù)警專家委員會(huì)支持、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所主辦的“2018中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)”，將于4月20-21日在北京召開。這是我國(guó)連續(xù)第5年召開農(nóng)業(yè)展望大會(huì)，大會(huì)將以專家名義發(fā)布《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2018-2027）》，對(duì)未來10年我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體形勢(shì)和糧棉油糖等重要農(nóng)產(chǎn)品的供需形勢(shì)進(jìn)行展望，并就鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易等熱點(diǎn)問題進(jìn)行專題研討。

二是全國(guó)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)。全國(guó)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)每?jī)赡昱e辦一次，今年是第四次，將于近期在天津召開。近年來，我國(guó)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，不僅在“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)保障上不斷提升，而且在三產(chǎn)融合發(fā)展、線上線下結(jié)合、生活生態(tài)功能發(fā)揮、新型城鄉(xiāng)工農(nóng)關(guān)系構(gòu)建等方面，都取得了積極進(jìn)展?？傮w上，可以說進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的新階段。這次會(huì)議將以習(xí)近平總書記“三農(nóng)”思想為指引，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)、總結(jié)交流各地好經(jīng)驗(yàn)、好做法，部署推動(dòng)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在新時(shí)代加快向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年4月17日（周二）上午10時(shí)舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)，解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)熱點(diǎn)問題，并回答記者提問。圖為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂介紹有關(guān)情況。

歡迎社會(huì)主體積極關(guān)注、參加相關(guān)活動(dòng)，也歡迎各位媒體朋友關(guān)注和報(bào)道。為了充分利用微信公眾號(hào)等新媒體手段，方便大家第一時(shí)間了解農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場(chǎng)信息的最新動(dòng)態(tài)，我們與中國(guó)農(nóng)村雜志社合作，推出了“中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場(chǎng)信息”微信公眾號(hào)，下設(shè)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、熱點(diǎn)關(guān)注、品牌農(nóng)業(yè)三個(gè)欄目，歡迎大家掃碼關(guān)注！下面，我愿意回答大家的提問。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳副主任、巡視員陳邦勛:

感謝唐珂先生的情況介紹。下面請(qǐng)記者朋友提問，提問圍繞今天的發(fā)布會(huì)主題，請(qǐng)大家在提問之前通報(bào)一下所代表的新聞機(jī)構(gòu)。

中央人民廣播電臺(tái)記者：

請(qǐng)問唐司長(zhǎng)，最近我們注意到2018年的稻谷的最低收購(gòu)價(jià)比上一年有一個(gè)較大的幅度的調(diào)整，在稻谷價(jià)格下調(diào)之后怎么樣保障農(nóng)民的種糧收益呢？謝謝。

唐珂:

謝謝。大家知道，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)2018年生產(chǎn)的早秈稻和中晚秈稻以及粳稻最新的收購(gòu)價(jià)分別調(diào)整為每百斤120元、126元和130元，同比比去年降低了10塊、10塊、20塊。這個(gè)價(jià)格下調(diào)的幅度是近年來比較大的，對(duì)此我們要辯證的看。一方面稻谷最低收購(gòu)價(jià)的政策框架依然保留。2018年國(guó)家繼續(xù)在主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策，這給種糧農(nóng)民吃了定心丸。另一方面，價(jià)格適當(dāng)?shù)恼{(diào)整有利于更好的發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用，有利于稻谷產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

從2014年到2018年，我國(guó)稻谷最低收購(gòu)價(jià)隨著成本的上升逐漸的小幅提升，后期價(jià)格水平甚至高于市場(chǎng)價(jià)。加工企業(yè)用糧的成本居高不下，市場(chǎng)化收購(gòu)缺乏動(dòng)力。大家說的是稻強(qiáng)米弱這種現(xiàn)象普遍存在。為了更好發(fā)揮市場(chǎng)在價(jià)格形成中的作用，引導(dǎo)稻谷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和提檔升級(jí)，有必要根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)變化對(duì)最低收購(gòu)價(jià)政策進(jìn)行完善，在價(jià)格水平下調(diào)的同時(shí)，國(guó)家將配套建立稻谷生產(chǎn)者的補(bǔ)貼機(jī)制，完善支持保護(hù)政策，盡量彌補(bǔ)農(nóng)民朋友因價(jià)格下調(diào)帶來的收入損失。預(yù)計(jì)隨著我國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的實(shí)現(xiàn)，種糧農(nóng)民將獲得更加穩(wěn)定可持續(xù)的增收。謝謝。

新華網(wǎng)記者:

剛才您跟我們介紹一季度農(nóng)產(chǎn)品總體運(yùn)行情況，再具體問一下一季度我國(guó)玉米市場(chǎng)的運(yùn)行情況如何，近期國(guó)家出臺(tái)玉米生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策，提前啟動(dòng)了臨儲(chǔ)玉米拍賣，這對(duì)后期走勢(shì)將會(huì)有何影響呢？

唐珂:

2018年春節(jié)之后受加工企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源偏緊的影響，我國(guó)的玉米價(jià)格的確是繼續(xù)在上漲。今年1-3月國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價(jià)每斤是0.9元，同比漲了18.5%。同期國(guó)際玉米價(jià)格受主產(chǎn)國(guó)不利的天氣因素的影響，也呈現(xiàn)出上漲的走勢(shì)，但漲幅低于國(guó)內(nèi)。國(guó)內(nèi)外玉米價(jià)差有所擴(kuò)大，一季度國(guó)內(nèi)玉米運(yùn)到南方港口的月均價(jià)比國(guó)外玉米進(jìn)口到岸價(jià)每斤平均高了0.19元，值得注意的是雖然去年底以來，玉米價(jià)格依然上漲，但我國(guó)玉米的庫(kù)存水平還是保持著比較高的水平。供大于需的基本面沒有發(fā)生根本的變化。今年4月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部聯(lián)合發(fā)布了2018年財(cái)政重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，繼續(xù)在遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古實(shí)行玉米和大豆的生產(chǎn)者補(bǔ)貼，大豆的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)高于玉米，目的就是鼓勵(lì)各個(gè)省區(qū)將補(bǔ)貼資金向玉米、大豆的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，引導(dǎo)非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)繼續(xù)調(diào)減玉米，這個(gè)政策導(dǎo)向還是很明確的。

為了保障玉米市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行，國(guó)家臨儲(chǔ)玉米競(jìng)價(jià)銷售于4月12日啟動(dòng)，比去年提前了將近一個(gè)月的時(shí)間，首次投放大約700萬噸，黑龍江拍賣量最大，拍賣底價(jià)低于當(dāng)前主流玉米收購(gòu)市場(chǎng)價(jià)，預(yù)計(jì)市場(chǎng)搶糧的現(xiàn)象將得到抑制，玉米價(jià)格將有所回落。所以我們提醒廣大農(nóng)戶，特別是玉米非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶合理安排種植結(jié)構(gòu)，避免盲目擴(kuò)張玉米生產(chǎn)。手里還有余糧的農(nóng)戶要擇機(jī)售糧，避免價(jià)格波動(dòng)所帶來的損失。謝謝。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年4月17日（周二）上午10時(shí)舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行形勢(shì)，解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)熱點(diǎn)問題，并回答記者提問。圖為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳副主任、巡視員陳邦勛主持新聞發(fā)布會(huì)。

農(nóng)民日?qǐng)?bào)記者:

去年化肥的市場(chǎng)價(jià)格漲幅比較大，我想問的是近期的市場(chǎng)形勢(shì)如何？后期走勢(shì)又將如何？謝謝您。

唐珂:

確實(shí)從2017年9月份以來，受原材料價(jià)格的上漲，還有企業(yè)開工率不高等因素的影響，我國(guó)的化肥市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高。由于我國(guó)化肥的產(chǎn)能整體仍然呈過剩的狀態(tài)，加之國(guó)產(chǎn)化肥出口量大幅減少，所以2018年初，尿素等主要化肥品種的價(jià)格已經(jīng)開始企穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè)，3月份的國(guó)產(chǎn)尿素磷酸二氨、氯化鉀和復(fù)合肥出廠均價(jià)分別為每噸1920元、2700元、2200元和2500元，環(huán)比基本持平，當(dāng)前正值農(nóng)業(yè)用肥的旺季，華北地區(qū)春季小麥追肥結(jié)束，南方迎來水稻用肥期，東北地區(qū)也將進(jìn)入春耕用肥的高峰，預(yù)計(jì)后期化肥的零售價(jià)將季節(jié)性的小幅上漲，但由于整體供給充足，預(yù)計(jì)化肥的價(jià)格大幅上漲的可能性不大。我們將會(huì)同發(fā)改委等有關(guān)部門加強(qiáng)市場(chǎng)信息的監(jiān)測(cè)和發(fā)布，做好化肥的保供穩(wěn)價(jià)工作，保障春耕順利開展。謝謝。

人民網(wǎng)記者:

我比較關(guān)注大豆的價(jià)格，我知道去年我們的大豆產(chǎn)量是有所上漲的，就現(xiàn)在來看大豆的市場(chǎng)運(yùn)行情況是怎么樣的？對(duì)于2018年影響我們大豆生產(chǎn)和大豆市場(chǎng)價(jià)格的因素在您看來有哪些？謝謝。

唐珂:

謝謝。國(guó)產(chǎn)大豆大家知道是以食用消費(fèi)為主，需求相對(duì)穩(wěn)定，由于去年的新季大豆產(chǎn)量增加較多，東北主產(chǎn)區(qū)大豆收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中偏弱，近期受利好因素的影響，市場(chǎng)有所回暖，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2018年1月份，黑龍江省的國(guó)產(chǎn)食用大豆平均收購(gòu)價(jià)每斤是1.8元，環(huán)比跌了0.3%，同比跌了5.5%。今年春節(jié)之后，國(guó)家儲(chǔ)備的大豆收購(gòu)價(jià)為每噸3600元，較之前每噸上調(diào)了50-80元，收購(gòu)價(jià)的小幅上升，帶動(dòng)大豆價(jià)格小幅的回升。3月份，黑龍江、吉林分別發(fā)布了大豆加工企業(yè)收購(gòu)架構(gòu)補(bǔ)貼政策，對(duì)大豆的價(jià)格也有一定的提振作用。我們注意2017年秋收以來，玉米收購(gòu)價(jià)格持續(xù)走高，種植收益比上年明顯改善，所以東北部分產(chǎn)區(qū)反映了農(nóng)民種大豆收益不如玉米，玉米價(jià)格高了，所以種植大豆的積極性有所降低。其實(shí)我們研判的話，今年有利于大豆生產(chǎn)的因素還是不少的，預(yù)計(jì)大豆的播種面積還將保持恢復(fù)性增長(zhǎng)的趨勢(shì)。影響因素主要有：一是東北地區(qū)糧豆輪作的政策支持力度在不斷加大。二是東北地區(qū)今年大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)將高于玉米。政策的導(dǎo)向很明確，對(duì)大豆的補(bǔ)貼要高于玉米，而且鼓勵(lì)向優(yōu)勢(shì)區(qū)集中，所以我們建議廣大豆農(nóng)密切關(guān)注大豆的供需基本面變化和政策的含金量，算好大豆成本收益帳，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，合理安排種植結(jié)構(gòu)。謝謝。

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者:

春節(jié)以后，豬肉的價(jià)格跌幅較大，引起了大家的廣泛關(guān)注，我想問一下下跌的原因主要是什么？下一步的走勢(shì)如何？謝謝。

唐珂:

今年春節(jié)以后豬價(jià)下跌快、跌幅大，我們監(jiān)測(cè)，全國(guó)的豬肉批發(fā)均價(jià)春節(jié)期間是每公斤20.97元，持續(xù)下跌到3月的第四周已經(jīng)是每公斤17.16元，跌幅18.2%。同比跌了22%。集貿(mào)市場(chǎng)的生豬價(jià)格從2018年1月第二周每公斤15.37元，連續(xù)下跌11周，3月第四周每公斤是11.2元，累計(jì)跌了27.1%，同比跌了31.9%。我們觀察的一個(gè)指標(biāo)，豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破了5.5：1，實(shí)際上已經(jīng)跌破成本線，生豬的養(yǎng)殖開始出現(xiàn)全面的虧損。我們組織專家分析之后認(rèn)為，近期豬肉的快速下跌主要還是由市場(chǎng)的供需寬松的基本面決定的。一方面生豬產(chǎn)能處于高位，前期高價(jià)刺激了2016年、2017年生豬的補(bǔ)欄，特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)張較快，使得今年以來豬肉市場(chǎng)供給明顯增加，2018年1-2月生豬屠宰量為4037.6萬頭，同比增加了20.5%。另一方面，我國(guó)豬肉的消費(fèi)具有較強(qiáng)的季節(jié)性，春節(jié)之后豬肉的消費(fèi)趨弱。此外，春節(jié)前華東、華中先后出現(xiàn)兩次大范圍的明顯降雪，北豬南運(yùn)受阻，出欄的延后導(dǎo)致節(jié)后供給量加大，特別是體重大、肥肉率偏高的大豬偏多，也加劇了豬價(jià)的下跌。從后期的走勢(shì)看，由于市場(chǎng)供給充裕的局面，短期內(nèi)仍將持續(xù)。預(yù)計(jì)今年的豬價(jià)總體處于周期性下降通道，呈低位振蕩走勢(shì)，但考慮到市場(chǎng)上大豬階段性出清，以及部分養(yǎng)殖戶因虧損開始淘汰落后的母豬產(chǎn)能，預(yù)計(jì)豬價(jià)繼續(xù)大跌的可能性不大，建議養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)，合理安排補(bǔ)欄和出欄。謝謝。

陳邦勛:

我們發(fā)布環(huán)節(jié)到此結(jié)束。下面舉行中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村市場(chǎng)信息微信公眾號(hào)的啟動(dòng)。我們請(qǐng)?zhí)歧嫦壬椭袊?guó)農(nóng)村雜志社社長(zhǎng)、黨委書記彭小元先生共同揭幕啟動(dòng)。

唐珂:

請(qǐng)大家積極關(guān)注我們的微信公眾號(hào)，及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。謝謝大家。

陳邦勛:

今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束。謝謝各位。