新華社杭州3月27日電（記者 何玲玲、吳帥帥）以一口石砌的方塘為基臺，一幢老宅就在水塘上修建。鋪上木樓板，人起居于上，魚嬉戲在下。初春，走進浙江開化縣的山村古居，老百姓將“水至清則無魚”的古諺反其道而行。

“在開化何田鄉(xiāng)等地，老百姓養(yǎng)殖清水魚已經有600多年的歷史。”何田鄉(xiāng)黨委書記張月橋介紹說。這樣的古宅看似沒有多少特色，但推門而入卻別有洞天。小小的天井之下，有一口五米見方的水塘。幾把青蔥的黑麥草，10多尾草魚居于這座古宅的中心?！叭缤炎匀患{進一個小小的居室?！?/p>

開化縣位于浙江省西部，浙江的母親河錢塘江發(fā)源于此。行走在養(yǎng)魚農家集中的何田鄉(xiāng)田畈村，穿行而過的燕溪清澈見底。

據開化縣志記載，古法活水養(yǎng)魚，引進溪澗山泉，投放草魚于魚池中進行養(yǎng)殖。用流水坑塘養(yǎng)出的清水魚背部溜黑、鰓色紅艷，其肉細膩鮮嫩而有彈性，且無塘泥腥味，成為魚中上品。

“這種古法養(yǎng)魚離不開開化優(yōu)質的水源。有過一陣，村里不時有人上山偷偷盜伐?！碧镱泊妩h支部書記鄒善慶說，當時，村民稱自己的生活是“吃飯靠養(yǎng)豬、穿衣靠砍樹。”

從1998年起，開化縣重新調整自身發(fā)展定位，提出了“生態(tài)立縣”的發(fā)展戰(zhàn)略。如今的一尾清水魚背后是開化20載自上而下的環(huán)保行動和生態(tài)自覺。

“方塘一鑒開，源頭活水來。”現(xiàn)在，何田鄉(xiāng)村民家門口，或拿石頭壘起或用籬笆分隔，每家每戶門前都有一兩口生機勃勃的魚塘。十幾尾草魚，一兩尾紅鯉，幾乎所有魚塘都是這樣的規(guī)模，加上正在盛開的桃花，自成一道風景。

“雖然魚在我們村是老百姓的生計來源，但大家都不會為了自家利益過度養(yǎng)殖，因為弄糟了水質，就是砸了大家的飯碗。魚染病了，村民們也都是用點姜片混合野草藥治療，絕對不用化學藥劑。”張月橋說。

目前何田鄉(xiāng)有2100多口魚塘，這里出產的清水魚價格是普通養(yǎng)殖草魚的3倍?！叭绻苯釉谖覀兗易銮逅~宴，價格還要貴上一倍。”村民汪大伯笑著說。他回憶過去何田還有在門板上貼魚尾的習俗，誰家魚尾越多象征越富有?！艾F(xiàn)在好環(huán)境就是大家共同的財富。”

“現(xiàn)在這么好的生態(tài)還給我們帶來了額外收入，誰還舍得再污染一滴水，再砍一棵樹？”鄒善慶說。

數據顯示，作為錢江源的開化縣2017年Ⅰ、Ⅱ類出境水占比99.2%，其中全年Ⅰ類水達102天；全縣80.3%的面積作為生態(tài)保護空間。另有252平方公里的土地已被批復建設國家公園試點地。