近年來(lái)，貴州在食品安全示范創(chuàng)建工作中實(shí)施“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”，干群參與創(chuàng)建的積極性明顯提高，創(chuàng)建試點(diǎn)的示范帶動(dòng)效應(yīng)逐步增強(qiáng)，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

2016年，我省在啟動(dòng)貴陽(yáng)、六盤(pán)水兩個(gè)全國(guó)食品安全示范城市創(chuàng)建工作的同時(shí)，在全省3個(gè)市、11個(gè)縣（市、區(qū)）、100個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道、社區(qū)）同步開(kāi)展“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”活動(dòng)，力求推動(dòng)市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)創(chuàng)建活動(dòng)無(wú)縫銜接，全域內(nèi)整體推進(jìn)食品安全示范“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”工作。

省政府食安辦制定、出臺(tái)了《貴州省食品安全示范縣（市、區(qū)）和示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道、社區(qū)）創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)》，指導(dǎo)各地開(kāi)展創(chuàng)建工作，并下?lián)芙?jīng)費(fèi)1020萬(wàn)元補(bǔ)助各地。

進(jìn)一步完善組織管理體系。自2017年起，各地將食品安全示范創(chuàng)建工作列為政府的重點(diǎn)工作之一，層層簽訂工作目標(biāo)責(zé)任狀，落實(shí)工作目標(biāo)責(zé)任制，切實(shí)加強(qiáng)督促檢查。各試點(diǎn)地區(qū)將“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”無(wú)縫銜接、整體推進(jìn)作為重要抓手，政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)作為第一責(zé)任人的責(zé)任體系不斷健全完善；食品安全目標(biāo)責(zé)任和責(zé)任追究制全面落實(shí)；縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建立健全。全省9個(gè)市（自治州）均出臺(tái)了食品安全黨政同責(zé)實(shí)施意見(jiàn)。

積極創(chuàng)新監(jiān)督執(zhí)法手段。為筑牢從田間到餐桌的每道防線，貴州省全面推進(jìn)監(jiān)管、執(zhí)法、檢測(cè)、信息等資源共享與合作，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管全程無(wú)縫銜接。貴陽(yáng)市各村居實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員全覆蓋；六盤(pán)水市加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，著力構(gòu)建“一軸兩翼”食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐體系，實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)檢測(cè)能力全覆蓋；黔南州積極探索建立食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)時(shí)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流，并在全省率先完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)分局食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)任務(wù)；安順市建立食用植物油生產(chǎn)企業(yè)“順向可追蹤，逆向可溯源”的追溯體系，實(shí)施“大數(shù)據(jù)+監(jiān)管”“送貨下鄉(xiāng)”等監(jiān)管模式；銅仁市在全國(guó)首創(chuàng)了“思南模 式”，探索旅游景區(qū)餐飲服務(wù)監(jiān)管新路子；畢節(jié)市努力構(gòu)建食品安全“八大體系”，利用信息化手段開(kāi)展保障和監(jiān)管；黔東南州以“十三項(xiàng)指標(biāo)、九大體系、四大保障”為抓手，實(shí)施食品安全三年行動(dòng)計(jì)劃，不斷提升食品安全保障水平。

督促落實(shí)主體責(zé)任制，食品安全監(jiān)管更加有力。2017年，全省共完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)37350批次，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測(cè)30932批次，發(fā)布抽檢信息47922批次。同時(shí)，針對(duì)突出問(wèn)題開(kāi)展重點(diǎn)整治，保障了食品安全。推進(jìn)形成食品安全共建共治格局。