2月11日，自治區(qū)副主席王和山帶領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，對銀川市食品安全工作進行了檢查。臨近春節(jié)，銀川市食品抽檢合格率保持穩(wěn)定態(tài)勢，各項食品安全保障措施有力推進。

王和山一行先后來到銀川市西塔農(nóng)貿(mào)市場和部分餐飲單位、食品加工企業(yè)，對原料供應(yīng)渠道、安全檢測流程、食品加工制作環(huán)境和操作規(guī)程等進行了檢查。

春節(jié)前夕，針對節(jié)日食品消費量大、群體性活動增多、食品安全風(fēng)險集中的特點，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對全區(qū)范圍內(nèi)重點場所、重點品種、關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強風(fēng)險隱患排查和綜合治理，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。目前，已對大米、食用油、酒類、糖果、炒貨等節(jié)假日大宗食品開展春節(jié)食品安全專項抽檢170批次，合格167批次，合格率為98.2%，對3批次不合格產(chǎn)品，責(zé)令當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門對相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法嚴(yán)肅處理。

此外，自治區(qū)還組成了督查組，對重點食品生產(chǎn)企業(yè)、大型批發(fā)市場、大型超市的食品供應(yīng)情況、食品安全保障情況和集體聚餐餐飲單位的年夜飯登記情況進行了巡查督查，切實排查食品安全隱患，維護節(jié)日食品市場秩序。（記者 馬越）