銀川市2月5日起投放儲備調(diào)控肉
冷凍牛肉每公斤40元，冷凍羊肉每公斤38元 新鮮牛羊肉每公斤低于市場平均零售價6元

記者2月1日從銀川市商務(wù)局獲悉，銀川市決定從2月5日至15日投放自治區(qū)、銀川市儲備調(diào)控肉485噸，保障春節(jié)期間群眾肉品消費需求。

投放的市級儲備冷凍肉共100噸，將在銀川市三區(qū)26處網(wǎng)點投放。其中，冷凍牛肉30噸，每公斤40元；冷凍羊肉30噸，每公斤38元；其他冷凍肉品40噸。投放的自治區(qū)、銀川市調(diào)控新鮮肉共385噸，將在三區(qū)51處網(wǎng)點投放，其中牛肉137.5噸、羊肉137.5噸、其他肉品110噸。調(diào)控肉投放價格以銀川市物價局監(jiān)測的肉品市場平均零售價為標準，新鮮牛羊肉每公斤低于市場平均零售價6元，其他新鮮肉品每公斤低于市場平均零售價4元。

本次儲備調(diào)控肉日均投放量為44噸，占三區(qū)居民日均肉品消費量的22%，投放的肉品不得銷售給餐飲企業(yè)等“大戶”，每名消費者每次單個肉品購買量不得超過3公斤。按照規(guī)定，投放的調(diào)控肉必須是自治區(qū)活畜儲備企業(yè)養(yǎng)殖的牲畜；投放肉品質(zhì)量必須符合國家相關(guān)質(zhì)量標準及供貨加工要求，必須是經(jīng)檢疫檢驗合格的肉品；投放的市級儲備冷凍肉必須是2017年12月以后收儲的肉品。（記者 張瑛）