新華社哈爾濱1月17日電（記者 楊思琪）記者從黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該省將開展“食安龍江百日行動”，通過集中治理保證食品安全，此次行動將持續(xù)至4月初。

黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局局長劉小妹介紹，正值年末歲尾及冰雪旅游旺季，水果、蔬菜、水產(chǎn)品和畜禽肉類產(chǎn)品迎來銷售旺季。加之冬春交替節(jié)令變化明顯，食品安全問題進入易發(fā)、高發(fā)期。在此時段對食品安全問題進行集中治理，可降低食品安全風險，避免食品安全問題發(fā)生。

此次行動將聚焦生產(chǎn)加工源頭、食品流通、餐飲、保健食品、食品抽檢和聯(lián)合辦案執(zhí)法等6大環(huán)節(jié)。以肉制品、乳制品、白酒、食用油等春節(jié)期間消費量大的特色食品和高風險食品為重點，分析投訴舉報、監(jiān)督抽檢、日常監(jiān)管和現(xiàn)場核查數(shù)據(jù)，開展食品安全監(jiān)督檢查。同時抓住食品進貨渠道、落實進貨查驗責任，不定期開展“雙隨機”（執(zhí)法人員隨機、被檢查單位隨機）檢查，對發(fā)現(xiàn)問題進行及時處置。在旅游餐飲和集體聚餐方面，將嚴查無許可證從事餐飲服務、采購不合格食品原料、不按規(guī)范加工制售食品、衛(wèi)生環(huán)境差、不按規(guī)定洗消餐飲具等各類違法違規(guī)行為。

黑龍江省還將網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管列為此次行動的重點任務。通過建立網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管協(xié)查工作機制，與工商、網(wǎng)信、通信和外地監(jiān)管部門實現(xiàn)協(xié)同互查、信息共享，嚴厲打擊非法網(wǎng)絡訂餐，完善網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管手段，推進線上線下同步監(jiān)管。