新華社蘭州1月12日電（記者 梁軍）甘肅省今年將積極推廣蘭州市餐廚廢棄物資源化綜合利用經(jīng)驗(yàn)，以餐廚垃圾變廢為寶等方式，杜絕“地溝油”回流到餐桌。

甘肅省人民政府辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的實(shí)施意見(jiàn)》，選擇餐廚廢棄物產(chǎn)生量多、環(huán)境危害大、易產(chǎn)生“地溝油”問(wèn)題的地方率先開(kāi)展，到2025年形成覆蓋全省各縣市區(qū)的餐廚廢棄物和“地溝油”收運(yùn)網(wǎng)絡(luò)和無(wú)害化處理、資源化綜合利用體系。

記者了解到，蘭州市近年來(lái)探索企業(yè)運(yùn)營(yíng)餐廚垃圾資源化處理項(xiàng)目，把餐廚垃圾進(jìn)行組合式工藝處理，轉(zhuǎn)變成生物燃?xì)鈩⒂袡C(jī)肥等資源化產(chǎn)品，避免了大量“地溝油”流向百姓餐桌。

甘肅省要求各市州建設(shè)“地溝油”收運(yùn)系統(tǒng)，并將所轄縣市區(qū)納入收運(yùn)、處置范圍，對(duì)收運(yùn)的“地溝油”在市州存儲(chǔ)中轉(zhuǎn)站進(jìn)行預(yù)處理后，再送往有資質(zhì)的“地溝油”資源綜合利用企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一處置和深加工。

同時(shí)，甘肅省提出有條件的餐飲服務(wù)單位安裝油水分離器、隔油池和油煙凈化器，探索在餐飲企業(yè)廚房、“地溝油”產(chǎn)生點(diǎn)、屠宰車間等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控設(shè)備，在收運(yùn)車輛安裝GPS定位系統(tǒng)，試點(diǎn)在居民家庭廚房開(kāi)展廚余垃圾粉碎處理，從源頭杜絕“地溝油”回流到餐桌。