1月11日，在湖北恩施宣恩縣萬寨鄉(xiāng)板場村，一名村民展示印花糍粑。

春節(jié)漸近，地處湖北省西部山區(qū)的恩施土家族苗族自治州農(nóng)民開始手工制作帶有吉祥圖案和祝福語言的印花糍粑，準備過年時食用。當?shù)氐挠』亵我耘疵?、高粱、小米等為原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀、揉捏成團，后經(jīng)壓制、攤晾而成，炸烤煎煮皆可食用。圓形印花糍粑象征團團圓圓，是當?shù)赝良易宓壬贁?shù)民族群眾過年必備的傳統(tǒng)食品。

新華社發(fā)（宋文 攝）

1月11日，在湖北恩施宣恩縣萬寨鄉(xiāng)板場村，工人在檢查浸泡的糯米。

春節(jié)漸近，地處湖北省西部山區(qū)的恩施土家族苗族自治州農(nóng)民開始手工制作帶有吉祥圖案和祝福語言的印花糍粑，準備過年時食用。當?shù)氐挠』亵我耘疵?、高粱、小米等為原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀、揉捏成團，后經(jīng)壓制、攤晾而成，炸烤煎煮皆可食用。圓形印花糍粑象征團團圓圓，是當?shù)赝良易宓壬贁?shù)民族群眾過年必備的傳統(tǒng)食品。

新華社發(fā)（宋文 攝）

1月11日，在湖北恩施宣恩縣萬寨鄉(xiāng)板場村，工人將糯米放在石槽里碾壓。

春節(jié)漸近，地處湖北省西部山區(qū)的恩施土家族苗族自治州農(nóng)民開始手工制作帶有吉祥圖案和祝福語言的印花糍粑，準備過年時食用。當?shù)氐挠』亵我耘疵?、高粱、小米等為原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀、揉捏成團，后經(jīng)壓制、攤晾而成，炸烤煎煮皆可食用。圓形印花糍粑象征團團圓圓，是當?shù)赝良易宓壬贁?shù)民族群眾過年必備的傳統(tǒng)食品。

新華社發(fā)（宋文 攝）

1月11日，在湖北恩施宣恩縣萬寨鄉(xiāng)板場村，工人將糯米放在石槽里碾壓。

春節(jié)漸近，地處湖北省西部山區(qū)的恩施土家族苗族自治州農(nóng)民開始手工制作帶有吉祥圖案和祝福語言的印花糍粑，準備過年時食用。當?shù)氐挠』亵我耘疵?、高粱、小米等為原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀、揉捏成團，后經(jīng)壓制、攤晾而成，炸烤煎煮皆可食用。圓形印花糍粑象征團團圓圓，是當?shù)赝良易宓壬贁?shù)民族群眾過年必備的傳統(tǒng)食品。

新華社發(fā)（宋文 攝）

1月11日，在湖北恩施宣恩縣萬寨鄉(xiāng)板場村，工人將揉捏成團的糯米放入模具。

春節(jié)漸近，地處湖北省西部山區(qū)的恩施土家族苗族自治州農(nóng)民開始手工制作帶有吉祥圖案和祝福語言的印花糍粑，準備過年時食用。當?shù)氐挠』亵我耘疵?、高粱、小米等為原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀、揉捏成團，后經(jīng)壓制、攤晾而成，炸烤煎煮皆可食用。圓形印花糍粑象征團團圓圓，是當?shù)赝良易宓壬贁?shù)民族群眾過年必備的傳統(tǒng)食品。

新華社發(fā)（宋文 攝）

1月11日，在湖北恩施宣恩縣萬寨鄉(xiāng)板場村，工人在攤晾印花糍粑。

春節(jié)漸近，地處湖北省西部山區(qū)的恩施土家族苗族自治州農(nóng)民開始手工制作帶有吉祥圖案和祝福語言的印花糍粑，準備過年時食用。當?shù)氐挠』亵我耘疵?、高粱、小米等為原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀、揉捏成團，后經(jīng)壓制、攤晾而成，炸烤煎煮皆可食用。圓形印花糍粑象征團團圓圓，是當?shù)赝良易宓壬贁?shù)民族群眾過年必備的傳統(tǒng)食品。

新華社發(fā)（宋文 攝）

1月11日，在湖北恩施宣恩縣萬寨鄉(xiāng)板場村，一名女孩展示印花糍粑。

春節(jié)漸近，地處湖北省西部山區(qū)的恩施土家族苗族自治州農(nóng)民開始手工制作帶有吉祥圖案和祝福語言的印花糍粑，準備過年時食用。當?shù)氐挠』亵我耘疵?、高粱、小米等為原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀、揉捏成團，后經(jīng)壓制、攤晾而成，炸烤煎煮皆可食用。圓形印花糍粑象征團團圓圓，是當?shù)赝良易宓壬贁?shù)民族群眾過年必備的傳統(tǒng)食品。

新華社發(fā)（宋文 攝）