新華社石家莊12月26日電（記者 白明山）年終歲末，河北糧食生產(chǎn)傳來喜訊，2017年糧食產(chǎn)量突破700億斤，全省糧食實現(xiàn)種植面積減、單產(chǎn)增、總產(chǎn)增“一減雙增”的新突破。在實現(xiàn)量變的同時，河北大力推進(jìn)節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥綠色發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。

從普麥到強筋 一斤多賣了0.15元

如今消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求從“吃飽”向“吃好、吃得安全、吃得營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。記者采訪發(fā)現(xiàn)，種糧大戶對種植結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)精挑細(xì)選，達(dá)到了品質(zhì)提、效益升的結(jié)果。

柏鄉(xiāng)金谷源公司通過與中糧集團(tuán)共同成立優(yōu)質(zhì)小麥專業(yè)合作社，實現(xiàn)種植小麥品種從普通麥到優(yōu)質(zhì)麥的轉(zhuǎn)變。

公司總經(jīng)理常清說：“合作社小麥種植規(guī)?，F(xiàn)已達(dá)到13萬畝，種植的優(yōu)質(zhì)強筋麥主要用于面包粉、拉面粉，不僅比普通小麥的產(chǎn)量高，收購價格還比普通麥每斤高出0.15元左右。量高、質(zhì)優(yōu)、價高，調(diào)一個品種，一舉三得。”

河北省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處處長李聯(lián)習(xí)說，從2016年開始，河北啟動實施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整三年行動計劃和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、籽粒玉米調(diào)減、“糧改飼”等一系列專項規(guī)劃。

河北以優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)為抓手，推廣中強筋、強筋品種，打造優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，2017年全省小麥優(yōu)質(zhì)率達(dá)到73.1%，高于全國10.1個百分點。

“三節(jié)”帶來綠色轉(zhuǎn)變

面對日益嚴(yán)峻的生態(tài)環(huán)境壓力和水資源緊缺現(xiàn)實，河北突出糧食生產(chǎn)中的“綠色引領(lǐng)”，把節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥作為糧食綠色生產(chǎn)發(fā)展的重點。

農(nóng)業(yè)是耗水大戶，而河北水資源嚴(yán)重匱乏是不爭事實。從2014年開始，河北實施地下水超采治理試點，大力推廣小麥節(jié)水品種、季節(jié)性休耕和節(jié)水灌溉，以政府補貼、規(guī)模主體引領(lǐng)、整村整片推進(jìn)為主要方式，已累計季節(jié)性休耕200萬畝，實現(xiàn)一季休耕一季雨養(yǎng)，每畝減少灌水180方，促進(jìn)了用地與養(yǎng)地結(jié)合。

衡水棗強縣前河西村村民李彥雪說，受益于休耕，家里收入不降反增。她掰著手指頭算賬，以前種麥子澆地得打深井，抽水的電費算著都心疼?，F(xiàn)在村里實行休耕，還有相應(yīng)補助，老公騰出手到縣城打工，家里又多了份收入。

走進(jìn)“全國種糧大戶”武軍祥的基地，一個實驗室吸引了記者注意。他說，現(xiàn)在種糧食不能靠感覺，我們這個測土培方實驗室，合作社哪塊地氮磷鉀含量多少、缺啥，取樣一檢測就知道，配肥的時候根據(jù)地塊、作物生長周期精準(zhǔn)施肥。

2017年河北省主要農(nóng)作物氮肥利用率達(dá)到37%以上，比2014年提高了5個百分點。在節(jié)藥方面，以精準(zhǔn)施藥為目標(biāo)，已實行了監(jiān)測預(yù)報精準(zhǔn)化、病蟲診斷網(wǎng)絡(luò)化、減量控害全程化、綜合防控綠色化、統(tǒng)防統(tǒng)治專業(yè)化。

誰來種地？新型經(jīng)營主體

記者在基層采訪發(fā)現(xiàn)，建立在一定規(guī)模優(yōu)勢基礎(chǔ)上的種糧大戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體正日益成為促進(jìn)糧食生產(chǎn)、維護(hù)國家糧食安全的重要力量。

如何提高新型經(jīng)營主體的種糧積極性？李聯(lián)習(xí)說，關(guān)鍵要正確處理好農(nóng)民和土地關(guān)系，讓農(nóng)民吃下“定心丸”。

為此，河北出臺了《關(guān)于完善農(nóng)村土地所有權(quán)承包權(quán)經(jīng)營權(quán)分置辦法的實施意見》，完善配套政策體系，穩(wěn)步推進(jìn)土地確權(quán)工作，已完成承包地確權(quán)9319.8萬畝，占全省耕地總面積的95.2%。

在邢臺寧晉縣金蜜專業(yè)合作社，該合作社理事長王擁軍說，合作社流轉(zhuǎn)土地1600畝，得益于土地成方連片，政府鋪設(shè)了微噴灌設(shè)備，還對田間道路進(jìn)行了部分硬化。

針對單個農(nóng)戶力量薄弱的特點，河北還大力推進(jìn)土地托管、代耕代種代收、病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治等糧食生產(chǎn)社會化服務(wù)，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，2017年完成社會化服務(wù)面積63.7萬畝，服務(wù)農(nóng)戶達(dá)到18.6萬戶，為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本1.27億元。