近年來，麗水市積極探索大數(shù)據(jù)采集和運(yùn)用，建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全監(jiān)管”大數(shù)據(jù)模式，突出隱患排查治理，積極構(gòu)建社會共治，食品安全保障水平全面提升。據(jù)省食安辦統(tǒng)計，麗水連續(xù)8年獲全省食品安全滿意度第一。

麗水整合全市70家監(jiān)管部門的執(zhí)法資源信息，探索研發(fā)“麗水市食品安全社會協(xié)同管理平臺”和“食安通”手機(jī)APP，增強(qiáng)基層監(jiān)管效能。2016年以來，一線食品安全監(jiān)管協(xié)管員已通過該平臺和APP上傳巡查記錄27497條，排除安全隱患4132處，責(zé)令整改規(guī)范到位市場主體13256個，關(guān)停不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營點713個。

麗水摸索出一條通過打造區(qū)域公共品牌“麗水山耕”來增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的創(chuàng)新之舉。去年以來，麗水市財政局通過全市各級財政累計投入3750萬元支持“麗水山耕”區(qū)域公共品牌建設(shè)。當(dāng)?shù)赝ㄟ^打造“麗水山耕”品牌來提升農(nóng)產(chǎn)品的含金量，掛有該品牌的所有農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)入市場前都要進(jìn)行質(zhì)量檢測。據(jù)介紹，一朵合格的慶元香菇，光成品質(zhì)量檢測就要過20道關(guān)，決不讓一朵壞菇砸了招牌。2016年，麗水全市生產(chǎn)基地食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全省級例行監(jiān)測合格率達(dá)99%。

麗水率先在全省農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域探索建立食品安全全程追溯體系。截至今年10月底，麗水24個農(nóng)貿(mào)市場、2個專業(yè)市場、4個縣市配送單位共2303家經(jīng)營戶，全部安裝了食品安全溯源設(shè)備，81.1%的城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場建成電子溯源體系，實現(xiàn)食品安全溯源電子化、交易資金清算自動化、市場監(jiān)管執(zhí)法動態(tài)化、問題食品召回實時化，確保了食品安全全程可追溯。

麗水還在全省首推食安金融聯(lián)手信用懲戒工程，將經(jīng)營主體的食品安全不良信息納入信用體系。經(jīng)營者一旦有食品安全違法行為，將被錄入個人征信系統(tǒng)，小到購買車票、大到銀行信貸，都將受影響。（記者 吳佳蔚 翁杰 白麗媛 通訊員 艾勇豐 沈志堅）