新華社濟(jì)南12月11日電（記者 葉婧 潘林青）山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，11月27日至12月3日，山東生豬價(jià)格連續(xù)第四周上漲，已突破“14元/公斤”關(guān)口。

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，11月27日至12月3日，山東生豬價(jià)格為14.23元/公斤，同比降低14.69%，環(huán)比上升1.86%；豬肉價(jià)格為25.11元/公斤，同比降低11.15%，環(huán)比上升0.97%；豬糧比價(jià)為8.32：1，同比降低12.68%，環(huán)比上升2.48%。目前，一頭育肥豬利潤(rùn)約為100元，自繁自養(yǎng)頭均盈利約為250元。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級(jí)畜牧師胡智勝說，從生產(chǎn)成本角度來(lái)看，豆粕和玉米11月均迎來(lái)小幅上漲，人力成本也持續(xù)上升，加上養(yǎng)殖戶今年都添加了環(huán)保設(shè)備，導(dǎo)致豬價(jià)的底部正在抬高。

同時(shí)，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，考慮到目前大量豬場(chǎng)和環(huán)評(píng)要求還存在較大差距，加上南方制作臘肉、北方“殺年豬”需求逐步擴(kuò)大，下游屠宰企業(yè)為元旦春節(jié)備貨，將帶動(dòng)豬價(jià)持續(xù)回暖。預(yù)計(jì)山東生豬價(jià)格將在12月上旬全面開啟季節(jié)性上漲通道，價(jià)格上漲有望持續(xù)至春節(jié)前后。