我省首批7個省級食品安全縣（市、區(qū)）通過考核驗收
保障舌尖上安全 提升群眾獲得感

民以食為天，食以安為先。9月25日，記者從省食安辦獲悉，首批7個省級食品安全縣（市、區(qū)）全部通過考核驗收，將于9月29日向社會公示。

2016年，我省印發(fā)《關于開展浙江省食品安全市、縣（市、區(qū)）創(chuàng)建工作的指導意見》?！兑庖姟穼θ∈称钒踩小⒖h（市、區(qū)）創(chuàng)建工作作出具體部署，提出按照“城市農(nóng)村全覆蓋、所有市縣全啟動、‘十三五’期間全達標”的要求，以創(chuàng)建推動全省食品安全整體水平、食品安全治理能力、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展水平和群眾滿意度“四個明顯提升”。力爭通過5年努力，全省建成國家食品安全示范城市2個以上，各市、縣（市、區(qū)）全部達到省食品安全市、縣（市、區(qū)）標準，并形成全省上下機制完善、管理科學、實效顯著的創(chuàng)建工作體系。一股食品安全創(chuàng)建熱潮在浙江大地澎湃而起。

一直以來，食品安全都是各地監(jiān)管部門的重點工作。在我省，食品安全市、縣（市、區(qū)）不僅僅是從“硬性執(zhí)法”到“軟性鼓勵”的政府試點，更是從單打獨斗到社會共治，打造食品安全“浙江模式”的重中之重。“讓老百姓吃得放心”這一質樸夙愿也正隨著全省基層創(chuàng)建工作的深入而譜寫出新的華章。

杭州市上城區(qū)著力打造陽光餐飲智慧管控平臺，綜合生成食品安全積分，并實時在營業(yè)場所反饋顯示，讓消費者可見可聞，實實在在提升群眾獲得感。杭州市臨安區(qū)對炒貨企業(yè)進行添加劑集中配送，從根源上遏制了炒貨企業(yè)濫用添加劑問題。寧波市鄞州區(qū)大力推動食品安全責任險，構建風險評估、風險預防、風險賠付機制，引入第三方共建食品安全大格局。慈溪市投入3500萬元建成了餐廚廢棄物處理BOT項目，有效防范廢棄油脂回流餐桌。永康市大力推行餐飲單位4D管理，該模式作為我省成果在全國校園后勤裝備展進行了展示。衢州市衢江區(qū)首創(chuàng)放心農(nóng)業(yè)八大體系建設，有效防控源頭污染。溫嶺市逐街逐店、挨家挨戶宣傳食品安全，全面科普無死角。

截至目前，全省100個市、縣（市、區(qū)）全部開展食品安全市縣創(chuàng)建，首批7個縣（市、區(qū)）公眾平均滿意度為75.9分，較去年提高5.6分。我省成為全國少數(shù)全域開展食品安全市縣創(chuàng)建的省份之一。各地通過創(chuàng)建，已在全省范圍內初步形成食品安全現(xiàn)代化治理體系。（記者 吳佳蔚）