新華社北京7月26日電（記者 姜辰蓉、陳聰）當(dāng)前我國食品安全總體狀況穩(wěn)定向好，但圍繞食品安全的各類謠言時(shí)有發(fā)生，引發(fā)公眾“舌尖上的焦慮”，也對(duì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和公共安全造成影響。記者26日從國家食品藥品監(jiān)督管理總局了解到，國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室等10部門近日聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)食品安全謠言防控和治理工作的通知》，要求主動(dòng)公開政務(wù)信息，及時(shí)組織辟謠，嚴(yán)厲懲處謠言制造者和傳播者。

信息公開是遏制謠言傳播的利器。通知要求，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行“公開為常態(tài)、不公開為例外”的要求，采取多種方式，及時(shí)公開準(zhǔn)確、完整的食品安全監(jiān)管信息，擠壓謠言流傳的空間。

通知明確，謠言涉及的當(dāng)事企業(yè)是辟謠的第一責(zé)任主體。對(duì)謠言明確指向具體企業(yè)的，食品安全監(jiān)管部門要責(zé)成相關(guān)企業(yè)發(fā)聲澄清；指向多個(gè)企業(yè)或者沒有具體指向的，要組織研判，采取措施制止謠言傳播，并采取適當(dāng)方式澄清真相。要加強(qiáng)食品謠言的規(guī)律、特點(diǎn)分析，建立謠言案例庫，對(duì)類似謠言、季節(jié)性謠言，提高識(shí)別、判定的工作效率。

互聯(lián)網(wǎng)是食品謠言的“重災(zāi)區(qū)”，各種“網(wǎng)絡(luò)檢測(cè)”“現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)”也往往讓公眾難辨真假。通知要求，任何組織和個(gè)人未經(jīng)授權(quán)不得發(fā)布國家食品安全總體情況、食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息，不得發(fā)布、轉(zhuǎn)載不具備我國法定資質(zhì)條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告，以及據(jù)此開展的各類評(píng)價(jià)、測(cè)評(píng)等信息。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)發(fā)布食品安全信息，應(yīng)嚴(yán)肅查處，并向社會(huì)公告。

通知還要求，各地公安機(jī)關(guān)接到食品安全謠言報(bào)案后，應(yīng)當(dāng)依照相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)厲懲處謠言制造者和傳播者。涉嫌犯罪的，依法立案調(diào)查；構(gòu)成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰。