實(shí)施情況納入各級(jí)政府績(jī)效考評(píng)
全民健康有了營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃

沒有全民健康，就沒有全面小康。近年來，我國(guó)人民生活水平不斷提高，營(yíng)養(yǎng)供給能力顯著增強(qiáng)，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善，但當(dāng)前仍面臨營(yíng)養(yǎng)不足與過剩并存、營(yíng)養(yǎng)健康生活方式尚未普及、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題。為提高全民營(yíng)養(yǎng)水平，國(guó)務(wù)院辦公廳近日正式印發(fā)實(shí)施《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》（以下簡(jiǎn)稱《計(jì)劃》）。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃19日在國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上介紹了《計(jì)劃》的有關(guān)情況，并答記者問。

金小桃介紹，《計(jì)劃》以問題、目標(biāo)、需求、創(chuàng)新為導(dǎo)向，部署七項(xiàng)實(shí)施策略和六項(xiàng)重大行動(dòng)，覆蓋全人群、生命全周期的營(yíng)養(yǎng)和健康，著力滿足國(guó)民健康需求提升獲得感，充分應(yīng)用大數(shù)據(jù)和信息化助力營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，促進(jìn)形成“大營(yíng)養(yǎng)、大健康、大融合、大發(fā)展”格局?！队?jì)劃》要求，地方各級(jí)政府要將國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施情況納入政府績(jī)效考評(píng)。

《計(jì)劃》注重解決貧困地區(qū)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)問題。中小學(xué)生正處于長(zhǎng)身體的階段，所以營(yíng)養(yǎng)的供給和保證、營(yíng)養(yǎng)的均衡和科學(xué)非常重要。目前，還有一些中小學(xué)在營(yíng)養(yǎng)午餐的供應(yīng)方面做不到專門供應(yīng)?！拔覀兒徒逃繉⑷嫱苿?dòng)營(yíng)養(yǎng)午餐的落實(shí)，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)和具體的供給方式進(jìn)行相應(yīng)規(guī)定，例如營(yíng)養(yǎng)包的問題，比如營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的情況，對(duì)于青少年來說，在有限的資金里怎么樣做到既可口，又能夠提供相對(duì)營(yíng)養(yǎng)更充分的午餐?！苯鹦√艺f。

培育營(yíng)養(yǎng)和健康管理人才是《計(jì)劃》的一個(gè)重要方面?！跋鄬?duì)于13億多的人口總量，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康人才很缺乏?！苯鹦√医榻B，人社部、教育部、衛(wèi)計(jì)委等部委將共同發(fā)力抓好教育培訓(xùn)等相關(guān)計(jì)劃。

《計(jì)劃》加強(qiáng)對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)?！巴ㄟ^開展食品安全的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，來了解它的營(yíng)養(yǎng)狀況和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”國(guó)家衛(wèi)計(jì)委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)劉金峰介紹，要制定營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)要按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和加工，保持它的營(yíng)養(yǎng)成分不損失、不降低。另外，通過開展風(fēng)險(xiǎn)交流和科普宣教，同時(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽工作，讓公眾知道如何選擇和識(shí)別營(yíng)養(yǎng)食品、食用營(yíng)養(yǎng)食品。

“近幾年來，衛(wèi)計(jì)委按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)評(píng)估的要求，建立大量食品安全標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)監(jiān)測(cè)食品暴露量、食物消費(fèi)情況和各個(gè)省區(qū)的相關(guān)狀況，包括膳食調(diào)查都做了很好的基礎(chǔ)準(zhǔn)備。”金小桃說，預(yù)計(jì)在2020年前會(huì)把國(guó)民消費(fèi)最多食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)逐步建立完善，達(dá)到生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、飲食有標(biāo)準(zhǔn)、臨床有標(biāo)準(zhǔn)。（記者 申少鐵）