3月29日，記者從自治區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，我區(qū)將用3年左右時間，實施食品銷售質(zhì)量安全“十百千萬”示范工程建設(shè)，同時開展“放心肉示范超市”創(chuàng)建工作。其中今年將建成5家示范批發(fā)市場、30家示范農(nóng)貿(mào)市場和3000家示范食品店。

“十百千萬”示范工程，是我區(qū)結(jié)合食品安全示范城市和“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，著力培育一批食品安全示范批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市和食品店。其具體目標是，用3年左右時間建成10家示范批發(fā)市場、百家示范農(nóng)貿(mào)市場，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道建成萬家示范食品店。自治區(qū)食藥監(jiān)部門已分類制定示范創(chuàng)建標準。

在示范建設(shè)過程中，食藥監(jiān)部門將通過專項檢查整治等活動，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，規(guī)范食品銷售，改變當前我區(qū)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、食品店“小散亂”等現(xiàn)象，并通過示范引領(lǐng)，實現(xiàn)食品安全源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。（記者 奚振海）