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越來越香的“九種滋味”
——一個正在脫貧路上的西藏鄉(xiāng)村新年

2017-01-27 16:14 來源: 新華社
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新華社拉薩1月27日電(記者白少波、劉東君)牛肉、羊肉、蘿卜、油菜葉、人參果、奶渣、糌粑、鹽、面疙瘩,煮在一口鍋里,這“九種滋味”的“古突”(藏族的年夜飯)隨著熱騰騰的蒸汽,在西藏農(nóng)家的餐廳里彌久不散。

27日凌晨,夜色茫茫,西藏雅魯藏布江畔的郭加村,仍舊沉浸在除舊迎新的爆竹聲里。忙碌了一天的旺珍,收拾好碗碗碟碟,坐在客廳里,喝著青稞酒,終于閑了下來。

西藏日喀則市桑珠孜區(qū)江當(dāng)鄉(xiāng)郭加村距離市區(qū)50多公里,是一個扶貧搬遷村,全村57戶、293口人。2003年,日喀則定結(jié)縣6個最貧困村的村民,從300公里外搬遷到此,至今已在這里度過了14個新年。

今年,春節(jié)恰逢西藏農(nóng)家新年。從藏歷十一月二十九開始,日喀則市部分農(nóng)業(yè)縣區(qū)的藏族群眾就開始過年了。二十九這天晚上,家家戶戶都要吃“古突”,就像漢族群眾春節(jié)除夕晚上吃餃子和年夜飯一樣。

“現(xiàn)在過年比以前好了不知多少倍,家家戶戶都能殺十幾只羊”。旺珍當(dāng)村黨支部書記3年了。為了這個新年,旺珍準(zhǔn)備得很豐盛,“開開心心過個年,往后就要努努力力奔小康?!彼f。

旺珍是家里最小的孩子,19歲時(shí),靠著賣三雙膠鞋的錢,賺到了做生意的“第一桶金”。如今,她通過組織四鄰八鄉(xiāng)的村民參加工程建設(shè),成為小有名氣的致富帶頭人,還當(dāng)上了全國勞動模范。

“從小媽媽就告訴我,雖然是女人,但絕不能輸給男人,一定要爭氣?!边@個沒上過一天學(xué)的藏族老黨員,從母親那里繼承了好強(qiáng)的基因。

搬遷讓村民們擺脫了惡劣的自然環(huán)境,但如何跟得上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐,永遠(yuǎn)摘掉“窮帽子”,卻不是說到就能做到的事。近年來,西藏上馬多個重大工程項(xiàng)目,日喀則市作為第二大城市,也迎來了基礎(chǔ)設(shè)施升級的契機(jī),機(jī)場、鐵路、高速路、光伏電站、小城鎮(zhèn)建設(shè)等,讓郭加村祖祖輩輩靠農(nóng)業(yè)生活的村民,享受到了現(xiàn)代化建設(shè)帶來的紅利。

生活越來越好,年味也越來越濃,“古突”也越來越香。旺珍一家圍坐一起,享用“古突”的時(shí)候,歡聲笑語不停。

“古突”里除了有九種食材外,還會像在餃子里包硬幣一樣,特別放9種“餡兒”:羊毛、炭、鹽、豌豆、紙、糌粑、奶渣、石頭、辣椒,分別寓意吃到這些餡兒的人的性格和來年的運(yùn)氣。簡單的“古突”趣味,增添了過年的喜慶氛圍,也體現(xiàn)了藏族群眾樸素的善惡觀。

“黨和國家的政策這么好,只要每個人勤勞、肯干,就一定能過上好日子?!蓖湔f,現(xiàn)在的好日子,是上輩人想都想不到的,一定要珍惜幸福生活。

2016年精準(zhǔn)扶貧實(shí)施后,全村21戶貧困戶中14戶脫貧,其余的也將在今年擺脫貧困。村民格桑在旺珍組織的施工隊(duì)打工不到一年,掙了59550元,靠這筆收入不僅脫了貧,還添置了不少年貨。

“昨天剛給在施工隊(duì)里務(wù)工的村民們發(fā)了80多萬元的工資?!蓖淠贸鍪謾C(jī),翻出一條條工程款到賬的短信給記者看,“這是幾天前打過來的,7位數(shù),800多萬!”“等鄉(xiāng)親們過完年,初八還要發(fā)工資,有500多萬?!痹跓艄獾挠痴障?,她的高原紅更紅了。

雖然在旺珍的帶動下,越來越多的村民富了起來,但是她仍覺得離理想的生活還有差距。談起新的一年要干的事,這位在西藏屈指可數(shù)的藏族女黨支部書記說:“買裝載機(jī),建民族手工藝工廠、建材廠、溫室,發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè),開公司……”

夜已深,但旺珍家客廳的鐵爐子里火苗越燒越旺,窗外響起爆竹聲,剛吃完的“古突”香氣還未散去……

【我要糾錯】責(zé)任編輯:韓昊辰
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