我區(qū)開(kāi)展食品安全大檢查
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可撥打12331

近日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合拉薩市食品藥品監(jiān)督管理局深入市區(qū)大型超市、集貿(mào)市場(chǎng)和餐飲單位，對(duì)節(jié)前食品市場(chǎng)進(jìn)行全面大檢查，嚴(yán)防食品安全事件的發(fā)生，確保老百姓“舌尖上的安全”。

當(dāng)天，檢查人員先后深入樂(lè)百隆超市、藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)索證索票制度、超過(guò)保質(zhì)期食品處理情況、現(xiàn)場(chǎng)制售和散裝食品經(jīng)營(yíng)情況、是否按規(guī)定貯存食品、是否有過(guò)期變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品以及超市庫(kù)房?jī)?chǔ)存情況等進(jìn)行檢查。隨后，檢查人員還對(duì)部分大型餐飲單位的進(jìn)貨查驗(yàn)及涼菜、糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品的加工制作進(jìn)行監(jiān)督檢查，并督促餐飲服務(wù)單位要強(qiáng)化過(guò)程控制，嚴(yán)防群體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

據(jù)自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從檢查情況來(lái)看，拉薩市區(qū)節(jié)前食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品種類多樣、貨源充足，食品安全情況良好。但也存在個(gè)別經(jīng)營(yíng)者服務(wù)意識(shí)差、責(zé)任感和安全意識(shí)不高等情況，個(gè)別經(jīng)營(yíng)者對(duì)經(jīng)銷食品未能做到依規(guī)索票索證。針對(duì)此類現(xiàn)象，檢查人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者提出整改要求。同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者，節(jié)日期間發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題可撥打12331投訴。（記者 央金）