為保障春節(jié)期間食品安全，省食藥監(jiān)局近日在全省集中開展食品安全專項快檢排查行動，對節(jié)日消費量大的29種食品全覆蓋快檢排查，同時對食品展銷會上的糖果、飲料、干貨、堅果、餅干等消費者需求量較大的食品進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點檢查食品的合格證、標(biāo)簽標(biāo)識及進(jìn)貨渠道。

執(zhí)法人員對標(biāo)簽不規(guī)范食品現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令整改通知書并監(jiān)督展銷者下架，對衛(wèi)生防護(hù)不到位的食品展位給予現(xiàn)場糾正，對無健康證的從業(yè)人員要求現(xiàn)場調(diào)離崗位。

此外，執(zhí)法人員對牛百葉、米粉、面條、火鍋底料、牛羊豬肉和散裝海干產(chǎn)品、臘肉等食品是否非法添加、加工等情況進(jìn)行拉網(wǎng)抽檢。對是否銷售走私牛肉、牛排、鳳爪、雞翅等凍肉制品的情況，對豬肉是否有“兩章”(動物檢疫合格印章、肉品質(zhì)量檢驗合格印章)和“兩證”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證)情況進(jìn)行排查。

截至今天，全省共排查農(nóng)貿(mào)市場及其攤位、超市、鴨鵝脫毛點、火鍋店、鹵肉店13179個;共快檢食品6793批次，檢出涉嫌問題的74批次食品均已送往實驗室檢驗。對排查出的3批75公斤涉嫌走私凍肉、187批10732公斤無“兩章兩證”豬肉均已做相應(yīng)處理，和畜牧部門聯(lián)合關(guān)停未派駐檢疫人員的生豬屠宰點56個。(記者 羅霞 通訊員 賀瀾起)