為全省群眾 “餐桌上的安全”上把鎖
我省元旦、春節(jié)期間 食品安全集中整治“在行動”

元旦、春節(jié)期間是食品集中消費(fèi)的高峰期，也是食品違法行為和食品安全突發(fā)事件的易發(fā)期和多發(fā)期。為保障兩節(jié)期間食品安全，從即日起到2017年2月15日，省政府食品藥品安全辦和省食品藥品監(jiān)管局將按照“四個最嚴(yán)”的要求，在全省范圍內(nèi)深入開展兩節(jié)期間食品安全集中整治行動，為全省群眾“餐桌上的安全”上把鎖。這是記者12月16日從省食品藥品監(jiān)管局了解到的消息。

據(jù)悉，此次行動針對群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重和“兩節(jié)”期間熱銷食品，進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工、銷售、餐飲和保健品等環(huán)節(jié)食品監(jiān)督檢查，深入排查隱患和“行業(yè)潛規(guī)則”，認(rèn)真治理突出問題，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，不斷提高群眾食品安全滿意度。切實做到食品生產(chǎn)經(jīng)營戶100%檢查到位；發(fā)現(xiàn)違法行為100%查處到位；投訴舉報100%核查回復(fù)到位。

整治行動將重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（含保健食品）食品安全追溯體系建立和落實情況，重點開展對酒類、肉類、糧油、調(diào)味品、面制品、豆制品、水產(chǎn)品、糖果和酸奶、釀皮等重點食品以及地方特色食品的專項抽樣檢驗工作，嚴(yán)厲查處非法生產(chǎn)加工食品的“黑工廠、黑作坊、黑窩點”。集中力量整治食品集中生產(chǎn)區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)牧區(qū)集貿(mào)市場、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站等重點區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，重點整治餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的團(tuán)圓飯、年夜飯、婚宴、餐飲集中區(qū)、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、小餐飲、農(nóng)牧家樂、集體用餐配送等，嚴(yán)防節(jié)日期間集體性食物中毒事件的發(fā)生。（記者 李欣）