從網(wǎng)上購(gòu)買生鮮蔬菜，產(chǎn)品是否新鮮總是牽掛著購(gòu)物者的心。日前，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站制定出臺(tái)了《北京電子商務(wù)市場(chǎng)蔬菜分級(jí)包裝技術(shù)規(guī)范》，從分級(jí)指標(biāo)、產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品保鮮三個(gè)方面引領(lǐng)電商平臺(tái)做好分級(jí)包裝、減損增效，從而延長(zhǎng)電商蔬菜的保鮮期，保障果蔬品質(zhì)，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)良的線上果蔬購(gòu)物體驗(yàn)。

日前，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站制定出臺(tái)了《北京電子商務(wù)市場(chǎng)蔬菜分級(jí)包裝技術(shù)規(guī)范》，主要從產(chǎn)品分級(jí)指標(biāo)、產(chǎn)品包裝方式、產(chǎn)品保鮮三個(gè)方面為蔬菜電商提供了指導(dǎo)，有利于規(guī)范電商企業(yè)高效、規(guī)范運(yùn)營(yíng)，也有利于市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的實(shí)施，增加生產(chǎn)附加值，提高農(nóng)民收入。

據(jù)北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，產(chǎn)品分級(jí)就是根據(jù)果蔬的大小、重量、外觀的不同，對(duì)不同品種的蔬菜進(jìn)行分類分級(jí)，這樣就可以區(qū)分產(chǎn)品的質(zhì)量，為其商品性和價(jià)格提供依據(jù)。等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)既能滿足消費(fèi)者的多樣化需求，也能為電商企業(yè)、消費(fèi)者、生產(chǎn)者提供交貨依據(jù)，從而解決了電商企業(yè)、消費(fèi)者、生產(chǎn)者之間蔬菜品質(zhì)信息不對(duì)稱，易出現(xiàn)糾紛的問題。

優(yōu)化果蔬包裝方式，提出適合電商的包裝技術(shù)，能夠有效解決電商包裝強(qiáng)度不足和過度包裝的問題?？茖W(xué)的包裝方式既可以降低包裝成本，還有助于保持蔬菜品質(zhì)。此外，通過規(guī)范電商的保鮮操作要領(lǐng)，還能夠有效延長(zhǎng)蔬菜保鮮期，降低產(chǎn)品損耗率。

據(jù)了解，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站正在不斷加大力量宣傳、推廣蔬菜分級(jí)包裝技術(shù)規(guī)范，通過示范點(diǎn)推廣、電商網(wǎng)站推廣等形式，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)推廣方法與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，加快推廣速度，擴(kuò)大推廣范圍。下一步，推廣站還將進(jìn)一步完善規(guī)范的細(xì)節(jié)要點(diǎn)，盡快將其打造成為農(nóng)業(yè)電商行業(yè)的地方標(biāo)準(zhǔn)，從而更好地指導(dǎo)和規(guī)范電商行為，為消費(fèi)者在線購(gòu)買新鮮果蔬提供強(qiáng)有力的保障。（實(shí)習(xí)記者 孫云柯）