網(wǎng)絡(luò)食品怎樣把好準(zhǔn)入關(guān)？“三小”（小作坊、小餐飲、小食品攤販）生產(chǎn)經(jīng)營會有哪些“紅線”？對保健食品如何實施“嚴監(jiān)管”？

11月30日，省食安辦召開貫徹實施《湖北省食品安全條例》新聞發(fā)布會，就大眾關(guān)心的新條例實施細節(jié)，進行了詳細解讀。

省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)督管理局局長柯俊介紹，為保障我省城鄉(xiāng)居民的飲食安全，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，在《食品安全法》等的指導(dǎo)下，我省制定出了符合本省實際的食品安全地方性法規(guī)。

此條例針對社會熱點關(guān)注的內(nèi)容，提出了不少創(chuàng)新亮點。如明確了“三小”禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種；規(guī)定網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者必須“曬出”食品生產(chǎn)經(jīng)營許可信息；要求保健品經(jīng)營者不得虛假、夸張宣傳等。如違反條例相關(guān)規(guī)定，相關(guān)人員將面臨最高20倍貨值金額罰款的嚴厲處罰。此外，新條例還就食品安全責(zé)任、學(xué)校食品安全、營造食品安全宣傳氛圍和打擊食品安全違法犯罪等方面提出了詳細要求。

據(jù)了解，近年來，我省食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，食品安全風(fēng)險監(jiān)測合格率和食品抽檢合格率連續(xù)3年達94%以上。（記者 陳嶼、通訊員 孫麟、李思燚）