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秦皇島建立葡萄酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全追溯體系

2016-11-01 13:51 來源: 河北日報(bào)
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  秦皇島市日前發(fā)布了《葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的實(shí)施方案》,在全省葡萄酒行業(yè)率先推行質(zhì)量追溯體系建設(shè),助推葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升全市釀造葡萄酒的質(zhì)量安全水平和品牌效益。

  秦皇島市在全市49家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)中選取6家企業(yè)作為試點(diǎn),建立保障追溯體系。要求試點(diǎn)企業(yè)在建立質(zhì)量安全追溯體系過程中,加強(qiáng)信息采集、分析等工作,對物料來源、加工過程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實(shí)記錄。

  秦皇島市、縣兩級食品和市場監(jiān)管部門加強(qiáng)與葡萄酒聚集區(qū)有關(guān)部門的溝通協(xié)作,推進(jìn)葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化、從農(nóng)田到生產(chǎn)的過程監(jiān)管等措施有機(jī)結(jié)合,確保葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系的有效建立。(記者 宋柏松 通訊員 丁桂艷)

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