在近日召開的省食安委全體會議上，省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人通報(bào)了2016年全省食品安全工作情況。通報(bào)稱，今年以來，我省加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，本著預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會共治的原則，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，全省食品安全形勢穩(wěn)中向好。

通報(bào)顯示，今年，按照國家要求，我省積極推進(jìn)食品安全地方立法，組織起草了《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例（草案）》，有望在今年12月頒布實(shí)施。省食安辦實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)會商制度，組織各成員單位、各市州重點(diǎn)對農(nóng)產(chǎn)品、大宗消費(fèi)食品的農(nóng)獸藥殘留、細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)的原因進(jìn)行交流分析。省食藥監(jiān)局組織全省食品安全監(jiān)督抽檢4萬批次，抽檢合格率為94.19%，共梳理出22大類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，明確了預(yù)防措施和監(jiān)管責(zé)任。省農(nóng)牧廳加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，全省各地累計(jì)抽檢各類農(nóng)產(chǎn)品樣品達(dá)到10萬多個，抽檢平均合格率達(dá)到98%以上。省質(zhì)監(jiān)局抽檢128家企業(yè)、150批次的食品相關(guān)產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)合格率為96.8%。省衛(wèi)計(jì)委建立了縣鄉(xiāng)村一體化的食源性疾病信息報(bào)告系統(tǒng)，開展食源性疾病監(jiān)測、化學(xué)污染物監(jiān)測和細(xì)菌學(xué)監(jiān)測，監(jiān)測范圍覆蓋省內(nèi)所有縣區(qū)。

今年，省農(nóng)牧廳、省食藥監(jiān)局、省質(zhì)監(jiān)局、省民委、省工商局、蘭州鐵路局等省食安委成員單位，結(jié)合各自職責(zé)，全面加強(qiáng)食品安全綜合治理，圓滿完成敦煌文博會食品安全保障工作，實(shí)現(xiàn)了零差錯、零投訴、零事故目標(biāo)。全省食品安全示范創(chuàng)建、食品安全追溯和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作持續(xù)推進(jìn)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作全面啟動，805個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)、2200家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體、2100家農(nóng)資經(jīng)營門店、26個屠宰場實(shí)現(xiàn)了與省級平臺的貫通。甘肅省食品安全追溯信息平臺收錄全省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)逾12萬戶，備案數(shù)據(jù)超過3000萬條，初步建成了全省食品安全追溯體系。（記者 宜秀萍）