新華社武漢１０月２５日電（記者譚元斌）湖北省恩施土家族苗族自治州是我國重要的馬鈴薯產(chǎn)地，馬鈴薯常年種植面積達(dá)１９０萬畝，總產(chǎn)量約１７０萬噸，產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全省近５０％。由于獨特的冷涼濕潤性氣候，當(dāng)?shù)氐耐炼箓€頭小、品質(zhì)好、口感佳，可惜與市場對接不足，目前仍有７０％用作飼料，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢沒能轉(zhuǎn)化為老百姓錢袋子里的財富。

電商發(fā)展興盛之后，這樣的情況有所改變。３個月前，恩施州巴東縣金果坪鄉(xiāng)石柱山村婦女向彩鳳，聽取朋友建議做起了土豆生意。從７月開始，她線下收購恩施本地土豆后，通過電商銷往一線城市，價格賣到８元錢一斤，目前已經(jīng)掙了３０多萬元。

如果說向彩鳳做的只是土豆“小生意”，恩施州重點扶持的一些企業(yè)則做起了土豆“大生意”。

比如，恩施市小山村農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司擁有２３００畝馬鈴薯原種基地，帶動２０４戶農(nóng)戶以土地入股成為“股民”；恩施州亞麥?zhǔn)称酚邢薰咀鐾炼股罴庸?，帶動周邊２００戶農(nóng)戶發(fā)展土豆種植以及１７５人就業(yè)……

“盡管如此，恩施目前的土豆充其量只能稱之為‘銀土豆’，離‘金土豆’還有很長一段距離?！倍魇┲蒉r(nóng)業(yè)局副局長田代華說。

據(jù)田代華介紹，由于恩施州土豆銷售渠道狹窄，一些地方的土豆０．５元錢一斤都賣不出去，只能喂豬?！般y土豆”一詞，說的正是這個產(chǎn)業(yè)的扶貧效益尚未得到充分發(fā)揮，依靠土豆致富的只是極少數(shù)人。

得天獨厚的資源豈能白白浪費掉？記者調(diào)研了解到，恩施州在發(fā)展土豆產(chǎn)業(yè)上，正以“十年磨一劍”的決心，抓好三項工作：

一是全力發(fā)展農(nóng)村電商。恩施州商務(wù)局副局長包首玉說，恩施州通過借力知名電商企業(yè)、培育本土電商平臺等途徑促進(jìn)農(nóng)村電商“遍地開花”，預(yù)計２０１７年農(nóng)村淘寶項目將覆蓋全州８個縣（市）、２０００多個村點。

二是傾心打造富硒品牌。２０１１年９月，第十四屆國際人與動物微量元素大會授予恩施“世界硒都”稱號。為了打造富硒品牌，恩施州專門成立了硒資源保護(hù)與開發(fā)局，并連續(xù)三年舉辦世界硒都（恩施）硒產(chǎn)品博覽交易會，為包括富硒土豆在內(nèi)的所有富硒農(nóng)特產(chǎn)品營造發(fā)展氛圍、開拓發(fā)展空間。

三是率先推進(jìn)主糧化戰(zhàn)略。恩施州農(nóng)科院院長李衛(wèi)東說，今年２月，農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，將馬鈴薯作為主糧產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。恩施州抓住寶貴機(jī)遇，建立完備的科研技術(shù)推廣體系、產(chǎn)業(yè)支持保障體系和南方最大馬鈴薯全粉生產(chǎn)企業(yè)……在推進(jìn)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略上“一馬當(dāng)先”。

作為“老、少、邊、山、窮”地區(qū)，恩施州８縣（市）均為國家扶貧開發(fā)工作重點縣，脫貧攻堅任務(wù)艱巨繁重。“把這些工作抓實，恩施土豆產(chǎn)業(yè)必然能成長為扶貧大產(chǎn)業(yè)。”田代華說，那個時候，“銀土豆”就成了“金土豆”。